- 41. Fungos (leveduras) - Saccharomyces
- (Microbiologia)
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As leveduras constituem um grupo de microrganismos unicelulares, que se reproduzem assexuadamente por brotamento ou por cissiparidade e que desenvolvem a fermentação alcoólica. O conceito de levedura, ...
- Criada em 18 dezembro 2009
- 42. Para conter poluição, australianos tentam criar ovelha que arrote menos
- (Blog)
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... espécie de animal mais "amigo do meio ambiente".
Origem genética
Até o momento, os cientistas testaram 200 animais e descobriram que metade arrota mais do que a média, enquanto a outra meta ...
- Criada em 29 novembro 2009
- 43. Protozoários e Parasitas - Cryptosporidium
- (Microbiologia)
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... base no tipo de
hospedeiro: C. crotali (répteis), C. meleagridis (aves), C. muris
(mamíferos) e C. nasorum (peixes tropicais). No entanto, 'C. parvum', o
organismo que parece ser a causa da maioria do ...
- Criada em 23 março 2008
- 44. Vírus
- (Microbiologia)
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... veiculados por
alimentos.
É de salientar a ocorrência de vários surtos de doenças de
origem alimentar associados ao consumo de alimentos contaminados com
vírus de Norwalk, rotavírus, vírus de hepatite ...
- Criada em 17 março 2008
- 45. Os Pré-requisitos
- (HACCP)
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... s que devem ser considerados a seguir.
Convém ainda não esquecer que, tendo a maior parte dos microrganismos
capacidade de adaptação, é conveniente efectuar a rotação dos produtos
desinfectantes ...
- Criada em 01 fevereiro 2008
- 46. Doenças de Origem Alimentar
- (Segurança Alimentar)
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... são os da hepatite A e da hepatite E, os rotavírus
(principal causa de diarreia infantil) e os vírus da família
Norwalk (que provocam gastroenterites).
3. Parasitas: vermes e protozoários
Os ...
- Criada em 01 fevereiro 2008