- 21. Regras Gerais dos Estabelecimentos Alimentares
- (Legislação Portuguesa)
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... local perfeitamente visível, e de forma clara e bem legível, de uma tabela de preços e as condições de prestação de serviços. Revoga as Portarias n.os 357-B/82, de 6 de Abril, e 1028/83, de 9 de Dezembro, ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 22. Os Pré-requisitos
- (HACCP)
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... microbiológica (bactérias, bolores, leveduras):
desinfectantes.
Ao processo de remoção da sujidade orgânica e mineral, chama-se
"limpeza", sendo o resultado visível.
Ao processo de destruiçã ...
- Criada em 01 fevereiro 2008