INSA recebe workshop internacional em avaliação de risco-benefício no âmbito do projeto internacional Risk Benefit 4 EU. Avaliação de risco-benefício associado à alimentação.
Mega operação da ASAE leva à detenção de 22 indivíduos e apreensão de 357 toneladas de géneros alimentícios impróprios
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) deteve 22 indivíduos e 357 toneladas de alimentos em Portugal durante os quatro meses da operação internacional OPSON VII, iniciativa conjunta da EUROPOL e INTERPOL direcionada ao combate às práticas fraudulentas em géneros alimentícios.
Peste suína africana chega à Europa. Detectado foco num javali na Hungria
É oficial. Foi detectado um foco de peste suína africana num javali na Hungria. No passado dia 24 de Abril, o grupo parlamentar Unidos Podemos perguntou ao governo espanhol se ia proibir a importação de javalis das zonas afectadas pela peste suína africana ( PPA ) e poucas horas depois era noticiado que se havia detectado um foco na Hungria.
Ovibeja - 9 Azeites portugueses entre os melhores do Mundo
O 8.º Concurso Internacional de Azeites Virgem Extra – Prémio CA Ovibeja, elegeu 9 azeites portugueses como os melhores do Mundo. Ovibeja, de 27 de Abril a 1 de Maio.
Impressão 3D pode vir a revolucionar a indústria alimentar
Os investigadores usaram um protótipo de impressora 3D para criar as microestruturas que reproduzem as propriedades físicas e textura observada em amostras de alimentos reais.