Entre os principais perigos presentes no sistema de processamento de frangos estão os fragmentos de ossos, resíduos de medicamentos veterinários e salmonelas, que podem chegar ao consumidor causando diferentes problemas de saúde. Para solucionar o problema, nada melhor que a prevenção, principal objectivo do sistema HACCP, que significa Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo.

O Movimento dos Trabalhadores Sem Terra (MST) no Brasil, define o agronegócio como o “casamento” do capital financeiro com o latifúndio. Para o movimento, a lógica de exploração da terra - grandes extensões, monocultura, produção basicamente de grãos para exportação, mecanização e pagamento de baixos salários - necessita ainda de um ingrediente venenoso: mais de um bilhão de litros de agrotóxicos despejados na lavoura no Brasil, só em 2009.

A Guardia Civil resgatou 125 animais de uma exploração de gado em Bullas, município da comunidade autónoma de Múrcia, Espanha,que apresentavam sinais de desnutrição devido a uma alimentação à base de batatas fritas.

Brasil e França vão atuar conjuntamente para definir agenda de trabalho e um plano de ação para a agricultura familiar na próxima reunião G-20, grupo formado pelas 20 maiores economias mundiais, que será realizada nos dias 22 e 23 de junho em Paris.

Água corrente com resíduos fecais e alimentos com restos de pesticidas se tornaram um perigo para a saúde da população de Nova Deli, segundo estudos divulgados esta semana. A pesquisa sobre a qualidade das águas fornecidas pelo Conselho de Águas de Deli, que abastece 60% dos lares da capital indiana, revelou que ao menos 18% da água que chega aos lares de Deli está contaminada com sedimentos humanos.