- 41. Lista dos Antioxidantes
- (Aditivos Alimentares)
-
... e preservantes da
cor, obtidos sinteticamente; não têm efeitos adversos.
E 306 — Extracto rico em tocoferóis (vitamina E); antioxidante e
fornecedor de vitamina E, obtido de óleos vegetais, p. ex., ...
- Criada em 17 março 2008
- 42. Bactéria Patogénica - Bacillus cereus
- (Microbiologia)
-
... com altos teores de gorduras ou óleos (no óleo de soja, o
valor D* a 121ºC é 30 min.) com baixa actividade da água.
A toxina
diarreica é destruída por temperaturas inferiores às de pasteurização
(56º ...
- Criada em 17 março 2008
- 43. Regras Gerais dos Géneros Alimentícios
- (Legislação Europeia)
-
... de óleos e gorduras líquidos PDF
Regulamento de Execução (UE) 2016/166 da Comissão, de 8 de fevereiro de 2016, que estabelece condições específicas aplicáveis à importação de géneros alimentícios ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 44. Gorduras e <span class="highlight">Óleos</span> Vegetais
- (Legislação Portuguesa)
-
... a que devem obedecer as gorduras e óleos vegetais destinados à alimentação humana e as condições a observar na sua obtenção ou tratamento, bem como as regras da sua comercialização PDF
Decreto-Lei ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 45. Fitofármacos
- (Legislação Europeia)
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... de carbono, ciprodinil, dodemorfe, iprodiona, metaldeído, metazacloro, óleo parafínico (CAS 64742-54-7), óleos derivados do petróleo (CAS 92062-35-6) e propargite no interior e à superfície de certos produtos ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 46. Contaminantes
- (Legislação Europeia)
-
... de ácido erúcico em óleos e gorduras vegetais e em alimentos que contenham óleos e gorduras vegetais PDF
Regulamento(UE) n.º 589/2014 da Comissão, de 2 de junho de 2014, que estabelece métodos de ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 47. Azeite e Vinagre
- (Legislação Europeia)
-
... Regulamento Delegado (UE) 2016/2095 da Comissão, de 26 de setembro de 2016, que altera o Regulamento (CEE) n.º 2568/91 relativo às características dos azeites e dos óleos de bagaço de azeitona, bem como ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 48. Aditivos Alimentares
- (Legislação Europeia)
-
... (CE) n.º 1333/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho no que diz respeito à utilização de polirricinoleato de poliglicerol (E 476) em emulsões de óleos vegetais líquidas PDF
Regulamento (UE) 2020/351 ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 49. Qualidade Microbiológica dos Alimentos
- (Segurança Alimentar)
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... em alimentos de origem vegetal, ou o glicogénio que se
encontra nos músculos dos tecidos animais.
As gorduras e os óleos podem ser utilizados como fonte de
energia por microrganismos lipolíticos, ...
- Criada em 01 fevereiro 2008
- 50. Qualidade química dos alimentos
- (Segurança Alimentar)
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... se
podem seriar do seguinte modo, por ordem crescente:
1. Micro nutrientes minerais
2. Óleos essenciais
3. Vitaminas
4. Macro nutrientes minerais
5. Glúcidos
6. Lípidos
7. Proteínas
8 ...
- Criada em 01 fevereiro 2008