- 21. Norma de referência ISO 22000
- (HACCP)
-
... de requisitos a nível internacional
- Abordagem global da gestão da segurança alimentar
- Sistema de gestão integrável com outros referenciais ISO
- Aplicável a todas as organizações que operem em ...
- Criada em 01 fevereiro 2008
- 22. Princípios Gerais do HACCP
- (HACCP)
-
... na segurança dos
alimentos.
A aplicação bem sucedida do HACCP requer o empenho e o
envolvimento totais de empregadores e trabalhadores. É necessária
igualmente uma abordagem pluridisciplinar, que ...
- Criada em 01 fevereiro 2008
- 23. Regulamento (CE) n.º 178/2002
- (HACCP)
-
... do sector de
alimentos para animais (OESAA) dos Estados-Membros
Abordagem de todos os aspectos da cadeia alimentar na sua
continuidade: análise de riscos; princípio da precaução;
rastreabilidade; ...
- Criada em 01 fevereiro 2008
- 24. Livro Branco - Segurança dos Alimentos
- (HACCP)
-
...
1º Princípio:
Abordagem global e integrada ao longo da cadeia alimentar
2º Princípio:
Operadores do sector alimentar - responsáveis pela segurança
alimentar;
Autoridades Competentes (AC) ...
- Criada em 01 fevereiro 2008