- 21. Lista dos Antioxidantes
- (Aditivos Alimentares)
-
... farinha; ocorre naturalmente em muitos
frutos e vegetais frescos, sendo também produzido comercialmente por
síntese biológica ou química; é bem tolerado, não apresentando efeitos
adversos em doses usuais, ...
- Criada em 17 março 2008
- 22. Lista dos Conservantes
- (Aditivos Alimentares)
-
... que este, sendo obtido dele por reacção com
potassa; não se lhe conhecem efeitos adversos.
E 203 — Sorbato de cálcio; conservante idêntico ao E 200 e E 202,
obtido por processos de síntese; não ...
- Criada em 17 março 2008
- 23. Lista dos Corantes
- (Aditivos Alimentares)
-
... adversos,
reconhecendo-se-lhe mesmo propriedades medicinais (anti-inflamatórias e
antioxidantes), podendo inclusive contribuir para reduzir o nível de
colesterol e controlar o teor de açúcar no sangue. ...
- Criada em 17 março 2008
- 24. Análise de Risco
- (Segurança Alimentar)
-
...
De entre os objectivos da Análise de Risco encontram-se:
- a avaliação do potencial de efeitos adversos na saúde como
consequência da exposição a um determinado perigo;
- a definição de medidas ...
- Criada em 01 fevereiro 2008