- 21. <span class="highlight">Auditoria</span> em segurança alimentar
- (Serviços)
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Auditoria pode ser genericamente considerada como uma avaliação sistemática por amostragem, que tem por objectivo determinar se as práticas realmente implementadas cumprem com o estabelecido documentalmente, ...
- Criada em 11 fevereiro 2008
- 22. Segurança Alimentar em Portugal e na Europa
- (HACCP)
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... de gestão de risco;
- Comunicar as medidas de gestão dos riscos;
- Avaliar (através de auditorias a nível nacional) a capacidade
das autoridades competentes para gerirem os sistemas;
- Gerir os ...
- Criada em 01 fevereiro 2008
- 23. Livro Branco - Segurança dos Alimentos
- (HACCP)
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... - responsáveis por controlar e
garantir a observância dessas responsabilidades e responsáveis
pelos sistemas nacionais de vigilância e controlo;
Comissão – avalia através de auditorias a capacidade ...
- Criada em 01 fevereiro 2008