... e inspetores da brigada veterinária, surgiu na sequência das investigações sobre o uso de carne de cavalo em refeições congeladas anunciadas como de carne bovina. O setor tem estado sob especial vigilância, ...
Salmonella group C (presente /25g) em amêijoas brancas cozidas congeladas (Meretrix lyrata), provenientes do Vietname - Moluscos bivalves e produtos afins - 11/11/2013
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... investigar um caso de fraude relacionado com refeições ultra congeladas.
O peixe-caracol é uma espécie de venda não autorizada no nosso país.
Fonte Lusa 16-06-2013
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... da carne de cavalo nas almôndegas congeladas de uma loja da empresa de mobiliário Ikea na República Checa. Em Portugal, um lote destas almôndegas foi retirado na sexta-feira por ser do mesmo fornecedor ...
... lo agitou o Reino Unido e parte da Europa.
Dias mais tarde, a 12 de fevereiro, foi a vez de uma marca francesa de refeições ultracongeladas (Picard) ter confirmado ter sido detetada carne de cavalo ...
Substância proibida de nitrofurano (metabólito) nitrofurazona (SEM) (2.3 µg/kg - ppb) em bucho de vaca congelado proveniente do Brasil - Carnes e produtos cárneos (excepto aves) - 31/01/2011
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... congeladas são cortadas em pedaços bem pequenos por um conjunto de máquinas automáticas.
2. Depois de retalhadas, as carnes passam por um aparelho chamado cutter, que transforma a mistura em uma espécie ...