- 1. Pesquisa mostra hábitos de alimentação saudável pelo mundo
- (Blog)
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... saudáveis. A pesquisa, feita em 56 países e com 25 mil pessoas, mostrou que alimentos integrais e iogurtes são os mais procurados em qualquer nação. Já leite de soja e bebidas fermentadas, entre outros, ...
- Criada em 14 fevereiro 2012
- 2. Listeriose
- (Doenças Alimentares)
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... leite cru, queijos, gelados, vegetais crus, salsichas fermentadas cruas, carne de aves crua e mal cozinhada, peixe cru e fumado.
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- Criada em 27 março 2010
- 3. Fungos (leveduras) - Saccharomyces
- (Microbiologia)
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... à sua capacidade de produzir álcool (principalmente o etanol, presente em bebidas fermentadas) e dióxido de carbono (que permite a expansão da massa do pão) a partir de açúcares.
Generalidades
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- Criada em 18 dezembro 2009