Entamoeba histolytica é
o protozoário responsável pela amebiase (disenteria amebiana), uma
doença grave no Homem. Este parasita é endémico em zonas com climas
quentes em que as condições de saneamento ...
Diphyllobothrium latum é
um Platelminta (verme de corpo achatado) do grupo dos Céstodos (corpo
multisegmentado), genericamente designados Ténias. São hermafroditas
que possuem uma cabeça arredondada ...
Cryptosporidium - Um
género de protozoário parasita (monóxeno) (subordem Eimeriorina - q.v.)
patogénico para o homem e outros animais (ver Criptosporidiose); os
organismos desenvolvem-se, tipicamente, ...
Ascaris lumbricoides,
nome científico dos parasitas vulgarmente designados por lombrigas, é o
agente responsável pela ascaridiose. São Nematelimintas (vermes de
corpo cilíndrico) do grupo dos Nemátodes ...
... biliares e ao ácido clorídrico
durante o processo de digestão.
Dado que os vírus são parasitas intracelulares obrigatórios, necessitam
da maquinaria celular e do metabolismo do hospedeiro para ...
... os
parasitas também as possam provocar.
1. Bactérias
As bactérias são microrganismos unicelulares com uma estrutura
muito simples, o que lhes permite replicarem-se muito rapidamente
caso encontrem ...
Os perigos alimentares são classificados de acordo com a sua
natureza e podem ser biológicos, químicos ou físicos.
Perigos biológicos: bactérias, vírus, parasitas patogénicos e
toxinas micriobianas. ...