- 1. Vitaminas
- (Glossário)
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Qualquer das substâncias, de composições químicas diversas que, embora sem valor energético, são indispensáveis à manutenção do equilíbrio fisiológico do organismo, ao qual são fornecidas pelos alimentos ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Toxinas
- (Glossário)
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Substâncias químicas produzidas por alguns microrganismos presentes nos alimentos, susceptíveis de se desenvolverem no alimento ou no organismo após o consumo de alimentos contaminados. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Enzima
- (Glossário)
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Proteína que regula o grau de reacções químicas nos organismos. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Corrosão
- (Glossário)
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Alteração de uma superfície de um material devido a uma reacção química com substâncias em contacto com ela. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 5. Aromatizante
- (Glossário)
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Substância química que apresente características aromatizantes, obtida por processos físicos adequados, ou por processos enzimáticos ou microbiológicos a partir de uma substância de origem vegetal ou animal ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 6. AVALIAÇÃO DE RUÍDO OCUPACIONAL
- (Notícias)
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... em várias pessoas de um grupo sujeito à mesma exposição.
As substâncias químicas existentes nos locais de trabalho podem ser ototóxicas, com efeitos negativos nos órgãos da audição, traduzindo-se ...
- Criada em 23 janeiro 2024
- 7. Farmacêutica Bayer garante que glifosato é “seguro e não cancerígeno”
- (Notícias)
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... pela agroquímica Monsanto.
A garantia decorre de “provas científicas, sujeitas a exames regulares à escala mundial” e de “dezenas de experiências práticas de utilização do glifosato”, disse um porta-vo ...
- Criada em 13 agosto 2018
- 8. Descoberta substância que combate Parkinson e Alzheimer no chá verde dos Açores
- (Notícias)
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... Lusa o investigador José Batista, doutorado em bioquímica analítica, que já esteve ligado a várias universidades portuguesas e do Canadá.
Os polifenóis são substâncias químicas que estão presentes no ...
- Criada em 05 julho 2018
- 9. ETARs não conseguem remover vírus mais resistentes
- (Notícias)
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... olvido por uma equipa de investigadores do Departamento de Engenharia Química da Faculdade de Ciências e Tecnologia da UC.
O método em causa combina a utilização de ozono fotocatalítico e biofiltros com ...
- Criada em 27 junho 2018
- 10. Governo dos EUA autoriza Bayer a comprar a Monsanto mediante condições
- (Notícias)
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... resultado do acordo, a Bayer vai vender a parte do seu negócio agrícola à empresa química alemã BASF, por nove mil milhões de dólares, o que “vai resolver todas as preocupações de concorrência horizontal ...
- Criada em 30 maio 2018
- 11. Quem come fast food também ingere substâncias químicas nocivas presentes nas embalagens
- (Blog)
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... ão entre as substâncias químicas e comer fora sendo expressiva para todos, certos grupos estavam em maior risco. Por exemplo, os adolescentes que comiam fast food regularmente apresentaram níveis de ftala ...
- Criada em 22 maio 2018
- 12. Sensor criado no Porto vai avaliar frescura do peixe
- (Notícias)
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... a as investigadoras Cristina Delerue-Matos e Maria João Ramalhosa, do Grupo de Reação e Análises Químicas-Rede de Química e Tecnologia (GRAQ-REQUIMTE) do ISEP.
Para combater esse desperdício, a equi ...
- Criada em 15 maio 2018
- 13. União Europeia bane uso de pesticidas nocivos às abelhas
- (Notícias)
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Os 28 Estados-membros da União Europeia (UE) concordaram, no mês passado (27/04), em proibir por completo o uso de três substâncias químicas usadas em pesticidas depois que um estudo científico descobriu ...
- Criada em 10 maio 2018
- 14. Projeto Risk Benefit 4 EU
- (Notícias)
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... o fortalecimento da capacidade da União Europeia (UE) para avaliar e integrar os riscos e benefícios alimentares para a saúde dos consumidores, nas vertentes microbiológicas, nutricionais e químicas, irá ...
- Criada em 27 abril 2018
- 15. Mega operação da ASAE leva à detenção de 22 indivíduos e apreensão de 357 toneladas de géneros alimentícios impróprios
- (Notícias)
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... para consumo, leite em pó para bebé falsificado, atum tratado quimicamente, entre outros.
Atum manipulado para parecer fresco
Durante esta operação, decorreu ainda uma ação coordenada pela UE, através ...
- Criada em 27 abril 2018
- 16. Impressão 3D pode vir a revolucionar a indústria alimentar
- (Notícias)
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... internacional de biologia molecular da Sociedade Americana de Bioquímica e Biologia Molecular que termina na quarta-feira.
No estudo, os investigadores usaram um protótipo de impressora 3D para criar ...
- Criada em 25 abril 2018
- 17. Quem Somos
- (Uncategorised)
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... segurança e tecnologia alimentar, química, produção agrícola, qualidade, ambiente e segurança no trabalho.
Com vasta experiência em consultoria no setor agroalimentar e canal Horeca, controlo analítico ...
- Criada em 24 abril 2018
- 18. Universidade de Aveiro desenvolve 'detetive de bivalves'
- (Notícias)
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Tecnologia desenvolvida pelo Departamento de Biologia da UA permite confirmar a origem geográfica dos organismos comercializados.
Através de uma simples análise química das conchas e dos tecidos ...
- Criada em 08 março 2018
- 19. Investigadores da Universidade do Porto criam bebida alternativa ao café
- (Notícias)
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... REQUIMTE, LAQV/Departamento de Ciências Químicas, e Snezana Cupara, Marijana Koskovac e Ksenija Kojicic, da Faculdade de Ciências Médicas da Universidade de Kragujevac (Sérvia).
Fonte: Lusa 23-03-2018
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- Criada em 24 fevereiro 2018
- 20. Segurança alimentar: será que os europeus podem confiar no que consomem?
- (Notícias)
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... à mesma conclusão que nós. E a agência química europeia chegou à mesma conclusão que nós, assim como a OMC, a Suíça, os Estados Unidos e o Canadá... assim, de um ponto de vista científico, a questão ...
- Criada em 25 janeiro 2018