- 21. Bebidas Alcoólicas
- (Legislação Europeia)
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... à rotulagem das bebidas espirituosas resultantes da combinação de uma bebida espirituosa com um ou mais géneros alimentícios PDF
Regulamento Delegado (UE) 2021/1334 da Comissão, de 27 de maio de 2021, ...
- Criada em 04 abril 2008
- 22. Protozoários e Parasitas - Ascaris lumbricoides
- (Microbiologia)
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... resistentes às diferentes condições climáticas e
mantêm a sua capacidade infecciosa durante meses.
As larvas maduras, resultantes da ingestão dos ovos, migram pela parede
do intestino delgado e ...
- Criada em 23 março 2008
- 23. Bactéria Patogénica - Campylobacter jejuni
- (Microbiologia)
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... por contaminação fecal durante a
ordenha ou ainda por recolha de leite de vacas mastíticas.
Campylobacter não sobrevive à pasteurização, pelo que as infecções
atribuídas ao consumo de leite são resultantes ...
- Criada em 17 março 2008
- 24. Animais
- (Legislação Portuguesa)
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...
Portaria n.º 1226/2009. D.R. n.º 197, Série I de 2009-10-12. Aprova a lista de espécies de cujos espécimes vivos, bem como dos híbridos deles resultantes, é proibida a detenção PDF
Portaria ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 25. Introdução Histórica
- (HACCP)
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... resultantes dos mesmos, já que um caso
de diarreia numa cápsula espacial teria consequências catastróficas.
No início dos anos 70 o conceito HACCP foi tornado público
durante a National Conference ...
- Criada em 01 fevereiro 2008
- 26. Doenças de Origem Alimentar
- (Segurança Alimentar)
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... alimentares, geralmente resultantes da
ingestão de ovos, animais de capoeira e outras carnes, leite cru
e chocolate. No entanto, a prevalência de infecções por
Campylobacter jejuni (potencialmente presente ...
- Criada em 01 fevereiro 2008
- 27. Qualidade Microbiológica dos Alimentos
- (Segurança Alimentar)
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... A deposição de substâncias com características
anti-microbianas na superfície do produto, nos processos de
fumagem de carnes e de pescado;
- A formação de compostos de Maillard resultantes de reacções
entre ...
- Criada em 01 fevereiro 2008
- 28. Análise de Risco
- (Segurança Alimentar)
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... ou potenciais, resultantes da exposição
a um determinado perigo e visa responder essencialmente a três
perguntas: que efeitos um determinado perigo pode provocar? qual
a probabilidade de ocorrência? ...
- Criada em 01 fevereiro 2008