- 1. Suplementos alimentares
- (Glossário)
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... ou fisiológico, estremes ou combinadas, comercializadas em forma doseada, tais como cápsulas, pastilhas, comprimidos, pílulas e outras formas semelhantes, saquetas de pó, ampolas de líquido, frascos com ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Passos
- (Glossário)
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Ponto, operação, procedimento ou fase na cadeia alimentar, incluindo matérias-primas, da produção ao consumo final. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Desvio
- (Glossário)
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Falha no cumprimento de um limite crítico. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Subproduto
- (Glossário)
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Produto resultante de um processo, que não constituindo o objecto deste mas que dele resulta possui características que justificam o seu aproveitamento (como matéria-prima ou produto intermédio para outro ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 5. Produção primária
- (Glossário)
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Os passos na cadeia alimentar até, e incluindo, por exemplo, a colheita, o abate, a ordenha, e a pesca.
- Criada em 01 janeiro 1970
- 6. Período de incubação
- (Glossário)
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Período de tempo que decorre entre a infecção e o aparecimento dos primeiros sintomas da doença. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 7. Matéria-Prima
- (Glossário)
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Material que é utilizado no fabrico de um produto (inclui ingredientes, aditivos e produtos intermédios).
- Criada em 01 janeiro 1970
- 8. FIFO (First In First Out)
- (Glossário)
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Princípio da gestão de stocks segundo o qual o primeiro produto que sai é também o primeiro que tiver dado entrada no stock em causa. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 9. FEFO (First Expire First Out)
- (Glossário)
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Princípio da gestão de stocks segundo o qual o produto que sai em primeiro lugar é aquele que estiver mais próximo do fim do seu prazo de validade. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 10. Controlar
- (Glossário)
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Tomar todas as medidas necessárias para garantir e manter o cumprimento dos critérios estabelecidos no plano HACCP. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 11. Conformidade
- (Glossário)
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Cumprimento de uma determinada norma, documento normativo, disposição, requisito ou característica referente a produto, serviço, contrato, projecto ou documento, devidamente identificado. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 12. Bactéria
- (Glossário)
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Microrganismo unicelular normalmente entre 0,5 a 10 micrómetros de comprimento ou diâmetro, com paredes rígidas que se multiplica pela divisão em dois. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 13. PREVENÇÃO E CONTROLO DE LEGIONELLA
- (Notícias)
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... propícios à proliferação e disseminação da Legionella e estipula as bases e condições para a criação de uma estratégia de prevenção primária e controlo da bactéria Legionella em todos os edifícios e estabelecimentos ...
- Criada em 12 julho 2025
- 14. QUALIDADE DO AR INTERIOR
- (Notícias)
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... de comércio e serviços que abranjam creches, estabelecimentos de educação pré-escolar e primeiro ciclo do ensino básico e estruturas residenciais para pessoas idosas.
A QUALI tem à sua disposição ...
- Criada em 23 março 2025
- 15. AVALIAÇÃO DE RUÍDO OCUPACIONAL
- (Notícias)
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... elevados pode provocar zumbidos constantes nos ouvidos, também designados por acufenos, que podem ser o primeiro sinal de que a audição está a ser afectada.
Pode ocorrer a perda temporária da audição ...
- Criada em 23 janeiro 2024
- 16. Matérias de risco especificado 28/08/2020
- (ALERTAS RASFF)
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Matérias de risco especificado (MRE) de subprodutos de categoria 3 em Portugal, de animais criados no Reino Unido e Irlanda - Matérias-primas para alimentação animal - 28/08/2020
...
- Criada em 22 maio 2021
- 17. O que precisa de saber sobre os alimentos e o coronavírus: a DGS responde num manual
- (Notícias)
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... É isso que reforçamos neste manual”, sublinha.
Nesse sentido, o manual sugere o cumprimento da lista de compras, a escolha de produtos e alimentos com um prazo de validade mais longo e a compra de produtos ...
- Criada em 26 março 2020
- 18. Coronavírus: As regras de segurança a seguir quando compra comida
- (Notícias)
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... do devem estar presentes em menor quantidade e deverão ser os primeiros a consumir".
As pessoas são ainda instadas a "preferir alimentos de elevado valor nutricional em detrimento de alimentos com ele ...
- Criada em 26 março 2020
- 19. Salmonella em nozes de tigre 17-04-2019
- (ALERTAS RASFF)
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Salmonella (presença / 25g) em nozes de tigre proveniente de Espanha, com matéria-prima do Níger - Nozes, frutas de casca rija e sementes - 17/04/2019
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- Criada em 27 maio 2019
- 20. Novo surto de intoxicação alimentar ligado ao consumo da alface romana
- (Notícias)
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... ou as prateleiras do frigorífico.
Esta não é a primeira vez que há um surto de alface romana contaminada nos Estados Unidos. Entre março e junho deste ano, foram registados 210 casos de pessoas afetadas ...
- Criada em 21 novembro 2018