O Ministério do Turismo (MTur), em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), lança nesta quinta-feira (29/07/2010) em Curitiba (PR) o programa Bem Receber Copa – Sector de Alimentação. A meta é qualificar 15 mil profissionais do sector de alimentação fora do lar das 12 cidades-sede da Copa de 2014 (Mundial de Futebol 2014) entre ambulantes e profissionais do sector de bares e restaurantes.

A Comissão Europeia autorizou nesta quarta, dia 28 de Julho de 2010, seis variedades de milho geneticamente modificadas (OGM) dentro da União Europeia (UE). Os seis tipos autorizados podem ser utilizados em alimentos, ração animal, importação e processamento, mas não podem ser cultivados no bloco europeu, segundo a comissão.

Pesquisador alerta para a ocorrência de prejuízos irreparáveis caso produtores não ajam rapidamente. Dos 38 milhões de hectares plantados com lavouras de soja, milho e algodão transgénicos no Brasil, cerca de 4 milhões – 10,5% da área – estão infestados por plantas daninhas resistentes ao glifosato, apontado como o mais eficiente herbicida já desenvolvido para o controle de pragas nesses cultivos. O produto começou a ser usado na década de 1970 e, nos últimos quatro anos, teve seu consumo mundial aumentado em cerca de 20%.

No Verão, há mais gastroenterites e intoxicações alimentares entre crianças, mas são os acidentes em contexto de praia e ar livre que mais preocupam os especialistas. Exposição ao sol, desidratação, quedas e afogamentos são as principais causas de problemas.

Os países da União Europeia (UE) terão independência para legislar sobre o cultivo de organismos geneticamente modificados. O projecto da nova lei de transgénicos foi apresentado pela Comissão Europeia em (13/07/2010) em Bruxelas, e ainda depende de aprovação dos países-membros e do Parlamento Europeu.