Nos últimos 25 anos, tem-se assistido a nível mundial, a um aumento significativo dos casos de doença em humanos originada por Campylobacter spp, sendo a carne de frango a principal origem.

Os Bancos Alimentares Contra a Fome recolheram em Portugal no passado fim-de-semana um total de 2.006 toneladas de géneros alimentares na campanha realizada em mais de 1400 superfícies comerciais das zonas de Abrantes, Algarve, Aveiro, Braga, Coimbra, Cova da Beira, Évora e Beja, Leiria-Fátima, Lisboa, Oeste, Portalegre, Porto, Santarém, Setúbal, S. Miguel, Viana do Castelo e Viseu.

Recentemente uma grande polémica tomou conta dos noticiários do país e preocupam os ambientalistas, técnicos especializados em meio ambiente e pessoas que têm consciência da importância do equilíbrio ecológico no funcionamento das paisagens e sua influência sobre as actividades humanas.

A revolução verde morreu. Os seus híbridos e variedades de alto rendimento permitiram aumentos significativos na produção de cultivos como o trigo. Mas a sua sequela de efeitos negativos não só não se extingue ainda, como se torna mais intensa.

A constatação é no mínimo paradoxal: o cultivo de um transgénico insecticida pode aumentar consideravelmente as populações de certas pragas. Em seis províncias da China setentrional, agrónomos chineses documentam, pela primeira vez em grande escala, este tipo de reação de um agro-ecossistema que substitui uma cultura convencional por uma cultura transgénica.