Presença de metais em peixe congelado 13-10-2015 Tweet Cádmio (0.08 mg/kg - ppm) e mercúrio (2.3 mg/kg - ppm) in esqualo congelado (Mustelus spp) proveniente do Gana - Peixes e produtos afins - 13/10/2015 Tags: congelado proveniente produtos peixes mercúrio peixe cádmio metais esqualo
Notícias Não é sobre selos, é sobre segurança alimentar BRASIL - Dizer que um alimento está apto ao consumo é mais que apenas ver se está em bom estado de conservação, baseando-se apenas num exame visual.
Notícias Estudo indica que mais de 98% dos alimentos que come em Portugal são seguros Um estudo da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) traz boas notícias para os portugueses. Parece que, de acordo com o estudo, 98,4% dos produtos portugueses "estão em segurança".
Notícias Sabe que pode comprar e consumir em segurança alimentos fora do prazo? A Direção-Geral de Alimentação e Veterinária esclarece que há alimentos que podem ser vendidos fora do prazo de validade. É o caso do arroz, das bolachas e do chocolate.
