Listeria em chouriço 12-07-2018 Tweet Listeria monocytogenes (presença em 25g) em chouriço proveniente de Portugal - Carnes e produtos cárneos (excepto aves) - 12/07/2018 Tags: listeria chouriço carnes aves
Notícias Descoberto gene que controla infeção alimentar mais mortífera da Europa Investigadores do Instituto de Investigação e Inovação em Saúde da Universidade do Porto (i3S) descobriram o gene responsável pelo processo infecioso da listeriose, uma infeção de origem alimentar...
Notícias ASAE apreendeu 700 kgs de produtos alimentares e 273 carcaças de animais na época da Páscoa A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu 700 quilos de produtos alimentares e 273 carcaças de animais - borregos, suínos, ovinos e caprinos - e equipamento diverso no valor...
Blog Descoberta feita por cientistas poderá ser explorada em projetos de segurança alimentar Distribuição irregular de proteína permite que a membrana seja rígida para proteger o filhote em formação, mas fique mais maleável para que ele ecloda.
