Feito a partir de plantas, que podem substituir o ovo em absolutamente tudo, a ideia original é da Whole Foods, uma empresa da Califórnia. Eles afirmam que o “ovo” estará disponível, em breve, em todos os supermercados do planeta.

A PROTESTE Associação de Consumidores fez análises microbiológicas em 150 alimentos prontos para consumo vendidos em restaurantes e por ambulantes em nove cidades brasileiras e constatou que o consumidor corre risco quando o assunto é alimentar-se fora de casa: 57% dos alimentos tinham higiene insatisfatória e 11% estavam impróprios para o consumo. E só 32% apresentaram higiene satisfatória.

Por uma variedade de razões financeiras e ambientais, muitas pessoas costumam reutilizar as suas garrafas de água. Se utilizar uma garrafa de água de plástico ou algo mais durável, certifique-se que a limpa cuidadosa e regularmente.

A disseminação crescente de pragas (insetos, fungos, bactérias, vírus, etc), provocada principalmente pelo transporte de mercadorias, combinada com o aumento das temperaturas que favorecem a sua aclimatação em novas latitudes, ameaça a segurança alimentar mundial, alerta um estudo, publicado este domingo na revista Nature Climate Change.

O azeite possui qualidades organolépticas e nutricionais únicas, por isso foram estabelecidos critérios objectivos para a sua comercialização destinados a defender a sua autenticidade, a segurança alimentar e o consumidor.