Em Julho deste ano, a Greenpeace Portugal divulgou a expedição do navio Esperanza, pelo Árctico – uma viagem que serviu de pretexto para divulgar o estado dos ‘stocks’ de bacalhau, incluindo o do Mar de Barents na fronteira do Árctico, e para informar sobre a sustentabilidade da pesca deste peixe histórico que representa mais de um terço de todo o pescado consumido em Portugal.

A empresa das águas Glaciar, que em 2007 foi declarada em situação de falência, recebeu este ano quatro prémios internacionais e foi medalhada como uma das melhores águas do mundo, revelou fonte da empresa.

Os vencedores das 7 Maravilhas da Gastronomia são Alheira de Mirandela, Queijo Serra da Estrela, Caldo Verde, Arroz de Marisco, Sardinha Assada, Leitão da Bairrada, Pastel de Belém.

A ONG World Cancer Research Fund (WCRF) informou que a incidência de cancro / câncer no mundo aumentou 20% nos últimos dez anos, somando cerca de 12 milhões de novos casos a cada ano.

Fazer as refeições em família encoraja crianças a experimentarem novos tipos de alimentos — inclusive verduras e legumes. De acordo com uma pesquisa que será apresentada esta semana durante a Conferência Anual de Psicologia do Desenvolvimento, na Inglaterra, é a interação amigável entre os pais e os filhos que os leva a provar comidas variadas — e não a coerção.