O ritual de limpar as mãos é simples: lavá-las cuidadosamente com água e sabão. Mas quando se fecha a torneira, o ideal será secar as mãos com um toalhete de papel ou usar o secador de ar quente?

Como as bactérias proliferam nas mãos molhadas, o método que remove mais humidade deve, teoricamente, ser mais eficaz. Contudo, alguns estudos sugerem a interferência de outros factores.

As gaivotas migratórias transportam bactérias resistentes a antibióticos, que podem ser transmitidos entre ecossistemas e chegar ao Homem. Contudo, só constituem um risco para pessoas imunodeprimidas ou que sejam pacientes de risco.

Este foi um dos cinco nomeados para o Óscar de Melhor Curta-Metragem de Animação deste ano 2010. Chama-se “French Roast“, é obviamente francês e é uma delícia. É escrito e realizado por Fabrice Joubert, animador da Dreamworks em filmes como “O Caminho para El Dourado“, “Sinbad“, “Shark Tale“, “Wallace & Gromit: A Maldição do Coelhomem” e “Por Água Abaixo“, entre outros.

Uma empresa norte-americana está a promover um tipo de alimentação pobre em emissões de carbono para diminuir estes gases. Cada ciclo de produção dos alimentos provoca determinadas emissões de gases de efeito de estufa. A carne de vaca é a mais poluidora.

A Agência de Protecção de Saúde do Reino Unido (HPA) encontrou níveis insatisfatórios de bactérias nos panos de limpeza utilizados em estabelecimentos de restauração, num estudo realizado por um conjunto de investigadores dos laboratórios de microbiologia da HPA, no Reino Unido.