Salmonella group C (presente /25g) em amêijoas brancas cozidas congeladas (Meretrix lyrata), provenientes do Vietname - Moluscos bivalves e produtos afins - 11/11/2013
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A Polícia Marítima apreendeu nesta sexta-feira 350 quilos de amêijoa japónica numa operação efectuada na zona de Palhais, no Barreiro, com duas pessoas a serem identificadas pelas autoridades.
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... as espécies bivalves na faixa litoral Lisboa-Peniche, Vila Real de Santo António - Tavira, Sines-Setúbal (exceção da ameijoa) e Olhão-Faro (exceções do pé-de-burrinho, amêijoa branca e ostra).
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... discorrendo sobre os predicados do local e sobre o que Portugal tem de bom. A sequência passa-se entre imperiais, percebes, camarões “de morrer”, lagostins “de fazer chorar”, amêijoas, búzios, santolas ...
... mais abundantes e importantes para o ser humano e para a economia, nomeadamente ameijoa, berbigão, camarão, robalo, linguado e enguia.
Fonte cnoticias 03-11-2011
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... Douro e Minho)
• Polvo Assado no Forno (Açores)
• Sardinha Assada (Lisboa e Setúbal)
Marisco
• Amêijoas à Bulhão Pato (Lisboa e Setúbal)
• Arroz de Marisco (Estremadura e Ribatejo)
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... porque não havia dinheiro”, recorda. Hoje em dia a maioria dos pescadores vende o produto aos mercados, lojas e restaurantes da vila. À margem da lei vai saindo também alguma amêijoa. “Há aqui muito peixe ...
... e Minho)
• Polvo Assado no Forno (Açores)
• Sardinha Assada (Lisboa e Setúbal)
Marisco
• Amêijoas à Bulhão Pato (Lisboa e Setúbal)
• Arroz de Marisco (Estremadura e Ribatejo)
• Xarém ...
Salmonella (3 positivos em 5) em ameijoas brancas cozidas e congeladas (Meretrix lyrata) com concha do Vietname - Moluscos bivalves e produtos afins - 15/06/2009
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... por manipuladores infectados
(contaminação secundária).
Alimentos mais frequentes
Os moluscos como as ostras, os mexilhões, as amêijoas e o berbigão,
apanhados junto à costa em zonas poluídas ...