- 41. Super batata mutante criada para fazer alimento, papel e tecidos
- (Notícias)
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... ção de super batatas. Elas contêm o gene responsável pela fabricação da amilopectina, mas os genes que induzem a formação da amilose estão desactivados.
Amilose e amilopectina
"Até agora, as ba ...
- Criada em 19 março 2010
- 42. Não, não são <span class="highlight">batatas</span> trangénicas!
- (Blog)
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... são muito semelhantes, e como nós, vêm em diferentes tamanhos e formas".
As batatas assim como os humanos, crescem, vivem, e, em seguida, começam a decadência, refletindo a existência efêmera e ...
- Criada em 11 março 2010
- 43. Governo aceita cultivo de <span class="highlight">batatas</span> transgénicas
- (Notícias)
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... de batatas transgénicas, como foi decidido esta terça-feira pela Comissão Europeia, afirmando que esta decisão vem na linha do que aconteceu já com outros produtos geneticamente modificados.
O executivo ...
- Criada em 10 março 2010
- 44. Os tipos de vinagre
- (Blog)
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... carnes.
Vinagre de malte: É um produto escuro e fermentado, feito a partir do malte de cevada. É usado tradicionalmente na Inglaterra para acompanhar o clássico peixe e batatas fritas (fish and chips). ...
- Criada em 03 fevereiro 2010
- 45. Perigos Químicos
- (Perigos Alimentares)
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... em batatas;
hemaglutinina e inibidores de protease em feijões vermelhos e ervilhas;
cianogénios em caroços de frutas e fitoalexinas em batata-doce, aipo e
cherivia. Felizmente, a maioria destes compostos ...
- Criada em 18 janeiro 2010
- 46. Fungos (bolores) - Aspergillus
- (Microbiologia)
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... são aeróbicas e encontradas em ambientes ricos em oxigênio, onde geralmente crescem na superfície onde vivem. As espécies de Aspergillus contaminam restos de comidas (como pães e batatas), e crescem em ...
- Criada em 18 dezembro 2009
- 47. <span class="highlight">Batatas</span> chips: coma com moderação, dizem cientistas
- (Blog)
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Agora, em uma pesquisa conduzida pela equipe do Dr. Marek Naruszewicz, constatou-se que, após a ingestão diária de batatas chips em grande quantidade, ao longo de quatro semanas, os participantes ...
- Criada em 27 fevereiro 2009
- 48. Doenças de Origem Alimentar
- (Segurança Alimentar)
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... ter diversas origens:
- O próprio alimento
Em determinadas condições, alguns produtos vegetais (batatas,
tomate, etc.), animais (nomeadamente alguns peixes) ou outros
organismos (cogumelos venenosos), ...
- Criada em 01 fevereiro 2008
- 49. Qualidade química dos alimentos
- (Segurança Alimentar)
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... contêm, pertencentes ao
complexo B.
As batatas, além do amido, têm também um teor interessante em
vitamina C e em proteínas de alto valor biológico.
Convém, porém, desde já chamar a atençã ...
- Criada em 01 fevereiro 2008