- 1. Sardinha e salmão assados nas brasas podem conter compostos cancerígenos
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... (AAHs), os carcinogénicos em estudo", disse à Lusa a principal autora, Isabel Ferreira, do Serviço de Bromatologia da Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto.
O estudo avaliou a formação deste ...
- Criada em 20 maio 2010
- 2. Portugal tem laboratório contra guerra biológica
- (Blog)
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... de Defesa Biológica e de Bromatologia do Exército Português.
O ministro da Defesa, que inaugurou na altura esta unidade, frisou que esta constituía uma resposta às «novas ameaças que a sociedade ...
- Criada em 20 maio 2010
- 3. <span class="highlight">Bromatologia</span> - A ciência dos Alimentos
- (Blog)
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... dos alimentos processados. A palavra Bromatologia deriva do grego BROMA (Bromatos) significa "dos alimentos", e LOGOS que significa Ciência. Portanto, por extensão dos termos BROMATOS e LOGOS, pode-se defini ...
- Criada em 20 maio 2010
- 4. Toxina presente no pão pode provocar cancro
- (Notícias)
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... Coimbra, o Instituto Superior de Engenharia do Porto, o Serviço de Bromatologia da Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto e o Instituto Politécnico de Bragança.
A principal conclusão é a de ...
- Criada em 22 abril 2010