- 41. Portugal é um país com "elevadíssima" segurança alimentar
- (Notícias)
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... te mês três casos de botulismo alimentar.
A origem destes casos de doença foi associada à ingestão de produtos alimentares fumados (alheiras), comercializados com a marca "Origem Transmontana" e, após ...
- Criada em 03 outubro 2015
- 42. Frio previne a ocorrência de histamina no pescado
- (Blog)
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Cientistas da EFSA identificaram combinações destes dois fatores que atendem aos critérios de segurança alimentar da União Europeia, para diversas temperaturas de armazenamento. Estas são algumas ...
- Criada em 02 julho 2015
- 43. Teste genético ajuda a relacionar surto de Salmonella com produtor de ovos Alemão
- (Blog)
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... e na Áustria.
As estirpes isoladas a partir destes surtos revelaram serem as mesmas do Reino Unido, após determinação dos seus perfis genéticos por análise em multilocus das repetições em tandem de ...
- Criada em 06 maio 2015
- 44. Transmissão do virus Ebola pelos alimentos
- (Blog)
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... infetado por exposição ao alimento contaminado.
Nenhum destes fatores foi alguma vez reportado.
Na avaliação dos riscos, os especialistas da EFSA identificaram várias lacunas de conheciment ...
- Criada em 25 março 2015
- 45. Carne de frango é fonte de infecção animal mais comum na Europa
- (Blog)
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... Chipre, na Roménia, na Grécia e em Portugal (80 a 95% dos casos resultaram em internamento). Uma vez que três destes países (caso de Portugal) também tiveram as taxas mais baixas de salmoneliose, os autore ...
- Criada em 26 fevereiro 2015
- 46. Kraft recolhe toneladas de cachorros por erros no processo produtivo
- (Notícias)
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... resulta de um problema de confecção do alimento, mas sim de um erro de embalamento de produto. As autoridades alertam que os consumidores destes produtos podem “correr sérios riscos de saúde e, em caso ...
- Criada em 21 abril 2014
- 47. Regras europeias impõem cortes drásticos no uso de pesticidas
- (Blog)
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... qualificação de profissionais capazes de saber quando e como aplicar pesticidas ou herbicidas, com a criação de uma rede de vendedores autorizados destes produtos. Pelo meio, centenas de marcas de fitofármacos ...
- Criada em 17 março 2014
- 48. Químicos das embalagens alimentares podem ser potencialmente perigosos para a saúde
- (Blog)
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O artigo publicado no Journal of Epidemiology and Community Health afirma que a maioria dessas substâncias não são inertes e podem contaminar os alimentos que comemos.
Alguns destes produtos ...
- Criada em 21 fevereiro 2014
- 49. ASAE já apreendeu mais de 33,4 mil litros de azeite este ano
- (Notícias)
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... ASAE acrescentou, numa breve nota, que "todos os processos estão a seguir a sua tramitação normal, tendentes à retirada destes azeites do mercado", devido a fraude económica ou a deficiente informação a ...
- Criada em 27 agosto 2013
- 50. Bacalhau com fosfatos
- (Blog)
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... e de exigência a que os portugueses se habituaram. Poderá também contribuir para o aumento do preço deste alimento, já que a adição destes químicos aumenta o poder de retenção de água e consequentemente ...
- Criada em 30 julho 2013
- 51. Consumo de carne processada associado a causas de morte prematura
- (Blog)
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... por dia. O sal e substâncias químicas utilizadas na preservação destes alimentos são outros dos elementos com efeitos nocivos para os consumidores.
A investigação, financiada pela Europe Against Cancer ...
- Criada em 08 março 2013