- 21. Formação
- (Serviços)
-
... de Planos de Controlo Analítico e colheita de amostras
-
O Sistema HACCP
-
Os Pré-requisitos
-
Controlo de Documentos
...
- Criada em 11 fevereiro 2008
- 22. Vinhos
- (Legislação Europeia)
-
... bem como o Regulamento (CE) n.º 436/2009, no que respeita à inscrição dessas práticas nos documentos que acompanham o transporte dos produtos vitivinícolas e aos registos a manter no setor vitivinícola ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 23. Animais
- (Legislação Europeia)
-
... 21/2004 do Conselho no que respeita aos meios de identificação de animais e ao conteúdo dos documentos de circulação PDF
Regulamento (CE) n.º 798/2008 da Comissão, de 8 de Agosto de 2008 , que estabelece ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 24. Norma de referência ISO 22000
- (HACCP)
-
...
- Controlo de documentos
- Processos de comunicação interna e externa
- Procedimentos para resposta a emergências
- Revisão do sistema
- Melhoria do sistema
Vantagens gerais:
- Harmonização ...
- Criada em 01 fevereiro 2008
- 25. Os Pré-requisitos
- (HACCP)
-
... ;
- Forma de registo das actividades.
Os documentos associados ao Controlo de Pragas devem ser arquivados e
facilmente acessíveis e incluir o seguinte:
- Contrato de prestação de serviço;
...
- Criada em 01 fevereiro 2008
- 26. Os 7 princípios do HACCP
- (HACCP)
-
... princípios de 1 a 5 funcionam
eficazmente
7. Criar sistema de registo para todos os controlos efectuados
Elaborar documentos e registar de forma adequada à natureza e
dimensão das empresas a fim ...
- Criada em 01 fevereiro 2008
- 27. Introdução Histórica
- (HACCP)
-
... sobre o assunto.
A partir de 1991 o Codex Alimentarius iniciou a elaboração de
documentos sobre este tema, com o título de “Guias para
Aplicação do Sistema HACCP”, formalmente transformado em
1993 ...
- Criada em 01 fevereiro 2008