- 21. Uma estratégia alimentar para Portugal
- (Notícias)
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... integrada de prevenção e ação a nível nacional! Outra razão para a grande importância do documento reside no facto de ele ser assinado por diferentes Ministérios, implementando aquilo a que a Organização ...
- Criada em 10 fevereiro 2018
- 22. As piores pragas, falhas de higiene e de fiscalização das cantinas
- (Notícias)
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... da comida. "Peixe a nadar em gordura, carne demasiado grelhada e dura, alimentos muito fritos e crus", denuncia à SÁBADO uma funcionária da instituição, que sob anonimato assegura que a ementa é apena ...
- Criada em 29 janeiro 2018
- 23. Código sobre Publicidade de Alimentos e Bebidas dirigida a Crianças
- (Notícias)
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... a via complementar da auto-regulação publicitária que, sendo célere e eficaz, mais protege os direitos dos consumidores e dos agentes económicos.
“A demonstração de resultados que se prevê com a aplicação ...
- Criada em 20 janeiro 2018
- 24. ASAE suspende cantina e instaura 23 contraordenações a escolas
- (Notícias)
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... Perigos e Controlo de Pontos Críticos (HCCP, sigla em inglês) ou a sua deficiente implementação e a falta de inspeção periódica à instalação de gás.
A operação de fiscalização foi dirigida aos serviços ...
- Criada em 04 janeiro 2018
- 25. Mais de um quarto dos profissionais de saúde não lavam as mãos
- (Notícias)
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... indo a diminuir desde 2011 (54,6%), situando-se nos 43,6% em 2016 (menos 20%).
"As grandes razões para esta descida, terão por base, não só a implementação e alargamento do Programa de Prevenção e Co ...
- Criada em 15 dezembro 2017
- 26. Suíços decidem sobre segurança alimentar
- (Notícias)
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... tria de alimentos. Embora a Suíça tem cerca de 60 por cento de autossuficiência, ela não é auto-suficiente. Por esta razão, o papel complementar da contraproposta nas importações é mencionado, assim c ...
- Criada em 04 setembro 2017
- 27. Antigo carteirista é o dono dos restaurantes que cobram preços exorbitantes
- (Notícias)
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... carne a 175€ e outros valores na ordem dos três dígitos. Quando se queixam da conta, é-lhes apresentada a ementa onde constam de facto esses pratos a esses preços.
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- Criada em 09 agosto 2017
- 28. Restaurante lisboeta acusado de enganar clientes e cobrar preços exorbitantes
- (Notícias)
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... numa outra crítica, no site Zomato.
Enquanto vários clientes se queixam da não apresentação de uma ementa, e logo dos preços, outras pessoas dizem que, ao ver o menu, "a maioria dos preços conta re ...
- Criada em 03 agosto 2017
- 29. ASAE vai "ter em conta" o estudo da VISÃO
- (Notícias)
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... o Gaspar afirmou que "serão tidos em conta todos os contributos" do estudo da VISÃO, que "é sempre complementar" ao que a ASAE pensava sobre o setor biológico.
"Vai ser objeto de avaliação" e a ASAE a ...
- Criada em 30 junho 2017
- 30. ASAE suspende dez restaurantes no Cais do Sodré, Algés e Avenidas Novas
- (Notícias)
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... de implementação de um plano HACCP” e à ausência de Livro de Reclamações e de afixação de sinalética obrigatória (no caso de venda de álcool e tabaco).
Fonte: Observador 11-05-2017
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- Criada em 19 maio 2017
- 31. Utilização de polifosfatos na indústria transformadora do pescado
- (Blog)
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... e supressão química da condutividade de fundo para determinar os níveis de polifosfatos no pescado, implementar e validar a metodologia de análise e definir os incrementos nos tempos de secagem de bacalhau ...
- Criada em 20 fevereiro 2017
- 32. Porque são os rebentos tantas vezes relacionados com toxi-infeções alimentares?
- (Blog)
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... a eliminação de agentes patogénicos, pela desinfeção das sementes, implementação de controlo rigoroso das condições de produção, desinfeção durante a produção e colheita.
Conselhos para reduzir o ...
- Criada em 01 fevereiro 2017
- 33. ASAE fecha cantina e apreende alimentos em fiscalização a escolas
- (Notícias)
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... ou a sua deficiente implementação, a falta de inspeção periódica, instalação de gás, entre outras.
Foram ainda apreendidos diversos géneros alimentícios, designadamente azeite por rotulagem incorreta ...
- Criada em 27 dezembro 2016
- 34. Produção e comercialização de cogumelos
- (Notícias)
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... sistema imunológico e os cogumelos têm-se conotado como aliados importantes no tratamento complementar de várias doenças, tais como cancro, hepatite, HPV, SIDA, entre outras.
Os cogumelos podem preparar-se ...
- Criada em 15 dezembro 2016
- 35. Rotulagem dos alimentos mais completa
- (Notícias)
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... a quantidade de lípidos, ácidos gordos saturados, hidratos de carbono, açúcares, proteínas e sal, podendo a informação ser complementada pela indicação das quantidades de ácidos gordos monoinsaturados, ...
- Criada em 13 dezembro 2016
- 36. ASAE encerra dois restaurantes em Faro
- (Notícias)
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... o de moluscos vivos no mercado", acrescentou a ASAE.
A falta de requisitos em géneros alimentícios, a deficiente implementação do sistema de segurança alimentar HACCP e a falta de controlo metrológi ...
- Criada em 21 novembro 2016
- 37. A comunidade estrangeira está a mudar o paladar das crianças em Monchique
- (Notícias)
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Na terra dos presuntos e dos enchidos, entrou na moda a comida vegetariana nas ementas escolares. Em Monchique, onde os estrangeiros residentes representam 20% da população, em vez do “Bacalhau à Brás” ...
- Criada em 21 março 2016
- 38. Servir vinho sem abrir a garrafa?
- (Blog)
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... em Vila Nova de Gaia, por 299 euros, e inclui acessórios complementares, desde recargas de Árgon (cada botija dá para cerca de 15 copos) a agulhas e sacos de transportes.
E caso tenha dúvidas sobr ...
- Criada em 16 fevereiro 2016
- 39. Botulismo alimentar: Empresário de Bragança banido de festival riposta com «Butelo é no Castelo»
- (Notícias)
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... telo, ter sido convidado para integrar o lote de estabelecimentos onde o butelo fará parte das ementas durante os três dias do festival.
Vai daí, Luís Portugal decidiu organizar no próprio restaurante ...
- Criada em 26 janeiro 2016
- 40. Cozinha Partilhada de Alfazina é projeto inovador em Portugal
- (Notícias)
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... cada uma das empresas na adoção de medidas para a garantir a inocuidade dos géneros alimentícios.
O projeto é uma mais-valia para as empresas que queriam testar e/ou implementar novos produtos, ou ainda ...
- Criada em 20 janeiro 2016