- 21. Consumo de comida ultraprocessada pode aumentar risco de cancro
- (Notícias)
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... como refrigerantes, cereais ou bolos industriais, pode aumentar o risco de cancro, de acordo com um estudo publicado hoje no British Medical Journal (BMJ).
Os especialistas da Universidade francesa ...
- Criada em 15 fevereiro 2018
- 22. Guerra às palhinhas de plástico
- (Blog)
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... “80% de todos os detritos encontrados nos oceanos têm origem na terra e entre 80% e 90% desses mesmos detritos são feitos de plástico “, explicou Nunez.
Não será de estranhar que também cite especialistas ...
- Criada em 05 fevereiro 2018
- 23. Intoxicações alimentares mais comuns são as causadas por bactérias
- (Blog)
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... que incluem uma variedade de bactérias, vírus e parasitas. Os micróbios entram no organismo através do trato gastrointestinal.
Segundo especialistas, muitos micróbios podem-se espalhar de mais ...
- Criada em 30 janeiro 2018
- 24. RASFF - Alertas de segurança alimentar na União Europeia aumentaram em 2017
- (Notícias)
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... Agroalimentar.
Este número cresceu 26% face aos 2.993 casos de 2016, apesar de, segundo a associação, “a maioria dos especialistas coincidirem que este aumento não deve ser interpretado como uma ...
- Criada em 30 janeiro 2018
- 25. Homem que comia sushi todos os dias desenvolveu ténia de metro e meio
- (Notícias)
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... a vez que são visíveis no peixe. Para evitar a infeção parasitária, os especialistas aconselham a cozedura do peixe a 70ºC ou o seu congelamento a -20ºC pelo menos durante três dias.
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- Criada em 24 janeiro 2018
- 26. As fraudes em alimentos que podem atrapalhar as ceias de Natal e de Ano Novo
- (Notícias)
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... preço de peru?
Especialistas ouvidos pela BBC Brasil contaram algumas possíveis "fraudes" que vendedores ou produtores de alimentos podem utilizar para enganar os consumidores na hora da ceia. Peru ...
- Criada em 16 dezembro 2017
- 27. Cenário alimentar "é catastrófico" em Portugal e está a pôr em perigo o SNS
- (Notícias)
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... om um "grande painel" sobre "políticas públicas de saúde na área da alimentação".
O palco do evento é o Centro Cultural de Belém, onde são esperados mais de 500 participantes, entre especialistas nacionais e ...
- Criada em 28 novembro 2017
- 28. Legionella, a maior preocupação de saúde pública dos últimos anos
- (Notícias)
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... nciou que tinha sido accionado um plano de contingência para lidar com o surto. O grupo integrava dirigentes e especialistas de saúde e de ambiente.
Ao fim de três dias eram já quatro os mortos e havi ...
- Criada em 07 novembro 2017
- 29. 7 alimentos que irão ajudá-lo a limpar as suas artérias
- (Blog)
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... traduz num menor risco de acidentes cérebro-cardiovasculares e arteriosclerose, especialistas geralmente recomendam alimentos com um conteúdo equilibrado de fibras, antioxidantes e gorduras saudáveis. ...
- Criada em 20 outubro 2017
- 30. Os 14 ingredientes misteriosos das batatas fritas
- (Blog)
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... m de gorduras saturadas que prejudicam a saúde, elevando, por exemplo, o colesterol ruim”, alerta María Astudillo Montero, bióloga, especialista em nutrição e diretora da Alea Consulta Dietética (Salamanca).
Al ...
- Criada em 23 setembro 2017
- 31. Batatas fritas com rótulo errado são risco para diabéticos
- (Notícias)
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... influência, mas que ter dados errados, "com uma variação tão grande, como neste caso", representa uma "uma variação de insulina enorme". O especialista lembra que devia "haver mais controlo na rotulage ...
- Criada em 23 setembro 2017
- 32. Água da torneira de todo o mundo contaminada por microplásticos
- (Notícias)
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... vida selvagem, temos dados suficientes para ficarmos preocupados", disse Sherri Mason, especialista em microplásticos da Universidade Pública de Nova Iorque em Fredonia. "Se tem efeitos [na vida selvage ...
- Criada em 07 setembro 2017
- 33. Porque é que a banana fica castanha e amadurece as outras frutas?
- (Blog)
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... de fruta? Neste caso, diz o especialista citado pela BBC, o processo deve-se à libertação de etileno, um gás que "amadurece a fruta" devido à sua "capacidade de romper as paredes das células, converten ...
- Criada em 06 junho 2017
- 34. Químicos dos cosmésticos e da alimentação podem causar asma
- (Notícias)
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Especialistas em pneumologia alertaram hoje que não só o tabaco e a poluição ambiental provocam ou agravam a asma, mas também os produtos químicos presentes em cosméticos e pesticidas utilizados na ...
- Criada em 01 abril 2017
- 35. Investigação detecta carne de porco infectada no Reino Unido
- (Notícias)
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... Os testes foram realizados por especialistas da Universidade de Cambridge.
O Guardian sublinha que a MRSA CC398 é uma bactéria potencialmente mortal, que pode ser resistente aos antibióticos mais fortes. ...
- Criada em 03 outubro 2016
- 36. Alergia Alimentar na Restauração
- (Notícias)
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... prevenção e cuidados a ter. E uma segunda parte, muito prática, destinada a todos os que estão a trabalhar no setor da restauração.
O manual resultou do trabalho de diversos especialistas da área, clínicos, ...
- Criada em 03 junho 2016
- 37. Especialistas alertam para alimentos contaminados e perigos da “marmita”
- (Notícias)
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... em estudos recentes feitos com uma equipa do centro de investigação, que integra Diogo Pestana, biólogo e especialista em toxicologia.
Os investigadores acreditam que “os alimentos são uma fonte de ...
- Criada em 20 maio 2016
- 38. Portugueses inventam espécie de robot “bimby” que mede sal na comida em três minutos
- (Blog)
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... simples, apelativo e de fácil utilização, de baixo custo, compacto e reprodutível para entrar no mercado.
Carla Gonçalves, nutricionista, especialista em Ciências do Consumo e autora teórica desta máquina ...
- Criada em 22 fevereiro 2016
- 39. Os seis alimentos que um <span class="highlight">especialista</span> em segurança alimentar se recusa comer
- (Notícias)
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... o advogado é tido como um especialista alimentar. Numa recente entrevista, Marler fez uma lista dos alimentos que nunca comeria, após ter visto centenas de pessoas gravemente prejudicadas por intoxicações ...
- Criada em 17 fevereiro 2016
- 40. Servir vinho sem abrir a garrafa?
- (Blog)
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... 2014 mas só agora chegou ao mercado nacional para agrado de muitos escanções, enólogos e até enófilos — porque não é preciso ter uma quinta carregadinha de vinhas ou ser-se um especialista na matéria par ...
- Criada em 16 fevereiro 2016