- 41. Fragmentos de ossos em <span class="highlight">farinha</span> de sangue 04-09-2009
- (ALERTAS RASFF)
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Fragmentos de ossos de animais terrestres em farinha de sangue proveniente de França - Matérias-primas para alimentação animal - 04/09/2009
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- Criada em 04 setembro 2009
- 42. Lista de aditivos por ordem alfabética
- (Aditivos Alimentares)
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... de cálcio dissódico (E 385)
- Extractos: de pimentão (E 160c), de quilaia (E 999), rico em
tocoferóis (E 306)
- Farinha de semente de alfarroba (E 410)
- Ferrocianetos de: cálcio (E 538), ...
- Criada em 07 fevereiro 2009
- 43. Bactéria Patogénica - Shigella spp
- (Microbiologia)
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... estudos têm demonstrado que as shigelas sobrevivem por longos
períodos em alimentos com baixa actividade da água, como a farinha.
# Relação com o oxigénio
As shigelas são anaeróbias facultativas. ...
- Criada em 23 março 2008
- 44. Bactéria Patogénica - Clostridium perfringens
- (Microbiologia)
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... ideais para a germinação dos
esporos e o crescimento de bactérias que podem atingir números
preocupantes.
Vegetais crus, especiarias, massas, gelatina, farinha e proteína de
soja apresentam níveis ...
- Criada em 23 março 2008
- 45. Lista de outros aditivos
- (Aditivos Alimentares)
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... de polietileno oxidada; tem utilização idêntica à do E 912.
E 920 — L-Cisteína; Hidrocloreto de L-cisteína composto de origem
animal utilizado como agente de tratamento de farinhas.*
E 927b ...
- Criada em 17 março 2008
- 46. Lista dos Emulsionantes, estabilizantes, espessantes e gelificantes
- (Aditivos Alimentares)
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... insolúvel; usado como espessante,
gelificante e emulsionante.*
E 410 — Farinha de semente de alfarroba (ou goma de alfarroba);
polissacárido do tipo galactomanana com utilização gelificante,
estabilizadora ...
- Criada em 17 março 2008
- 47. Lista dos Antioxidantes
- (Aditivos Alimentares)
-
... farinha; ocorre naturalmente em muitos
frutos e vegetais frescos, sendo também produzido comercialmente por
síntese biológica ou química; é bem tolerado, não apresentando efeitos
adversos em doses usuais, ...
- Criada em 17 março 2008
- 48. Lista dos Conservantes
- (Aditivos Alimentares)
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... de ser irritante do
aparelho digestivo; quando utilizado no branqueamento da farinha
destrói a maior parte da sua vitamina E.
E 221 — Sulfito de sódio; conservante e agente antimicrobiano, obtido
por ...
- Criada em 17 março 2008
- 49. Lista dos Corantes
- (Aditivos Alimentares)
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... de farinhas integrais).
E 173 — Alumínio; corante metálico para a superfície de alimentos,
obtido do mineral bauxite; é parcialmente absorvido nos intestinos, mas
facilmente eliminado pelos rins, ...
- Criada em 17 março 2008
- 50. Aditivos Alimentares
- (Aditivos Alimentares)
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...
Agentes de tratamento da
farinha: substâncias, com excepção dos emulsionantes,
adicionadas à farinha ou à massa para melhorar a qualidade da cozedura.
Agentes de volume:
substâncias que contribuem ...
- Criada em 17 março 2008
- 51. Rotulagem
- (Legislação Portuguesa)
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... 2003-03-19). Define as características e estebelece as regras de rotulagem, acondicionamento, transporte, armazenagem e comercialização das farinhas destinadas a fins industriais e a usos culinários, bem ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 52. Fitofármacos
- (Legislação Europeia)
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... clormequato, ciprodinil, calcário, mandipropamida, pimenta, piridabena, repulsivos: farinha de sangue, extratos de algas e cloridrato de trimetilamina, no interior ou à superfície de determinados produtos ...
- Criada em 02 fevereiro 2008