- 21. Surto de Salmonella rastreado a atum cru
- (Notícias)
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No dia 22 de Abril, o Hawaii State Department of Health anunciou que foram confirmados 10 casos de infecção de Salmonella Paratyphi B relacionados com o consumo de atum cru congelado importado.
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- Criada em 26 abril 2010
- 22. Gripe A: OMS sob suspeita de corrupção
- (Notícias)
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... de casos de autismo entre crianças nos Estados Unidos, a American Academy of Pediatrics (Academia Americana de Pediatria) e o Public Health Service (Serviço de Saúde Pública) exigiram que [o Thimerosol ...
- Criada em 18 abril 2010
- 23. Instituto britânico publica declaração informativa sobre o sal
- (Notícias)
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... on Nutrition (SACN) e a American Public Health Association, conclusões essas que revelam que a ciência não fundamenta a redução do consumo de sal.
“Reconhecendo que na ciência, e especialmente nas ...
- Criada em 16 abril 2010
- 24. Bactéria Patogénica - Bacillus cereus
- (Microbiologia)
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Um surto associado a este microrganismo,
caracterizado por náuseas e vómitos 1 a 5 horas após a ingestão de
arroz cozinhado, foi publicado pelo Public Health Laboratory Service
(Reino Unido) em ...
- Criada em 17 março 2008
- 25. Codex Alimentarius
- (HACCP)
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... e a World Health Organization (WHO). Consiste num conjunto
de normas alimentares, códigos de práticas e princípios gerais
para se assegurar a higiene dos alimentos. Recomenda-se a aplicação
destas normas ...
- Criada em 01 fevereiro 2008