- 1. Suplementos alimentares
- (Glossário)
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... ou fisiológico, estremes ou combinadas, comercializadas em forma doseada, tais como cápsulas, pastilhas, comprimidos, pílulas e outras formas semelhantes, saquetas de pó, ampolas de líquido, frascos com ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Vitaminas
- (Glossário)
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Qualquer das substâncias, de composições químicas diversas que, embora sem valor energético, são indispensáveis à manutenção do equilíbrio fisiológico do organismo, ao qual são fornecidas pelos alimentos ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Tetrodotoxina (intoxicação por)
- (Glossário)
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Intoxicação provocada pelo consumo de pescados da ordem dos tetraodontiformes, é uma das mais violentas por espécies marinhas. As gônadas, fígado, intestinos e pele podem conter tetrodotoxina suficiente ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Temperatura mínima de segurança
- (Glossário)
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Temperatura mínima à qual o alimento submetido durante um período de tempo predefinido, de modo a garantir a segurança do ponto de vista microbiológico do alimento. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 5. Ponto de controlo (PC)
- (Glossário)
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Qualquer passo onde factores microbiológicos, químicos ou físicos podem ser controlados. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 6. Perigo biológico
- (Glossário)
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Qualquer crescimento inaceitável, ou sobrevivência de bactérias em alimento que possam afectar a sua inocuidade ou qualidade, ou a produção ou persistência de substâncias como toxinas, enzimas ou produtos ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 7. Perigo alimentar
- (Glossário)
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Agente biológico, químico ou físico que na ausência do seu controlo pode causar doença ou injúria. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 8. Medicamento veterinário
- (Glossário)
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... fisiológicas ou comportamentais. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 9. Contaminante
- (Glossário)
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Qualquer agente biológico ou químico, matéria estranha, ou outra substância adicionada sem intenção aos alimentos que possa comprometer a segurança e a adequação dos mesmos. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 10. Aromatizante
- (Glossário)
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Substância química que apresente características aromatizantes, obtida por processos físicos adequados, ou por processos enzimáticos ou microbiológicos a partir de uma substância de origem vegetal ou animal ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 11. Microbiologia
- (Categoria)
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- Criada em 29 novembro -0001
- 12. +CO3SO Emprego - Apoios à contratação a fundo perdido
- (Notícias)
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... independentemente do tempo de inscrição no IEFP, em situação de desfavorecimento: serem beneficiários do rendimento social de inserção; serem vítimas de violência doméstica; refugiados, entre outras;
- ...
- Criada em 11 setembro 2020
- 13. Coronavírus: As regras de segurança a seguir quando compra comida
- (Notícias)
-
... três etapas.
Deve lavar as embalagens dos produtos?
À revista Slate, o professor de epidemiologia Stephen Morse disse que não existem dados concretos sobre a limpeza das embalagens em casa. "Pen ...
- Criada em 26 março 2020
- 14. Contaminante em molho de soja 26-02-2020
- (Uncategorised)
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3-monochlor-1,2-propanediol (3-MCPD) (79 µg/kg - ppb) em molho de soja proveniente da China - Sopas, caldos, molhos e condimentos - 26/02/2020
...
- Criada em 24 março 2020
- 15. Contaminante em molho de soja 19-12-2019
- (ALERTAS RASFF)
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3-monochlor-1,2-propanediol (3-MCPD) (100 µg/kg - ppb) em molho de soja proveniente dos Estados Unidos da América - Sopas, caldos, molhos e condimentos - 19/12/2019
...
- Criada em 24 março 2020
- 16. Urtigas, algas, insetos, alforrecas e carapau farão parte do menu
- (Notícias)
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... deitados fora anualmente. “Bastava reduzir esse desperdício em 20% para se ter uma incorporação equivalente de alimentos”, sustenta a socióloga.
No mundo em mudança, os ocidentais já começaram a orientalizar ...
- Criada em 22 julho 2018
- 17. Consumidora compra camarão e relata ter surpresa após descongelá-lo
- (Notícias)
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... água em sua constituição fisiológica.
Conforme a senhora Ludiana informou ao atendimento na ocasião, o pacote de Camarão 7 Barbas adquirido por ela foi exposto em temperatura ambiente por duas horas ...
- Criada em 18 julho 2018
- 18. Última refeição do "Homem do Gelo" foi um banquete
- (Blog)
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... iology", são surpreendentes: o estômago do "Homem do Gelo" continha restos de veado e de carne de um cabrito selvagem chamado íbex, além de trigo e outros cereais. A refeição representa "uma excelente font ...
- Criada em 14 julho 2018
- 19. 25 cuidados básicos para um churrasco saudável
- (Blog)
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... no final da operação. Feche bem o saco.
Separe o frango (de maior risco microbiológico) de outras carnes. Tenha cuidado com os sucos da carne. Não os deixe pingar para outros alimentos. Feche bem as ...
- Criada em 12 julho 2018
- 20. UE alerta para Peste Suína Africana com regras mais apertadas
- (Notícias)
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Recorde-se que desde o mês de abril do corrente ano que a situação epidemiológica da Peste Suína Africana na União Europeia tem vindo a agravar-se, tanto em suínos selvagens, como em domésticos, devido ...
- Criada em 11 julho 2018