- 21. As bactérias e a ceia de Natal
- (Blog)
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... “Quantidades elevadas de açúcar previnem o crescimento das bactérias“, explica a investigadora. Mas os doces de colher devem ficar pela cozinha, no frigorífico, e só ser revelados na hora da sobremesa ...
- Criada em 23 dezembro 2016
- 22. Especialistas alertam para alimentos contaminados e perigos da “marmita”
- (Notícias)
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... a elevadas temperaturas encabeçam esta lista elaborada pelos especialistas. Entre os mais expostos a este risco, destacam-se as crianças, face ao elevado consumo de alimentos processados e ao contacto ...
- Criada em 20 maio 2016
- 23. Trabalhadores obrigados a usar fraldas para não fazerem pausas
- (Notícias)
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... uanto a indústria aviária goza hoje de lucros recordes (...), a realidade da vida no interior das fábricas de processamento permanece penosa e perigosa", sustenta a Oxfam, falando dos "baixos salários", de " ...
- Criada em 14 maio 2016
- 24. OMS alerta para o risco de cancro associado ao consumo de carnes processadas e de carnes vermelhas
- (Notícias)
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... sos aos quais as carnes são submetidas (fumagem, elevadas temperaturas) podem resultar na formação de compostos químicos cancerígenos.
De acordo com o relatório, a carne processada e a carne vermelha ...
- Criada em 26 outubro 2015
- 25. Crianças já têm consumos alimentares “nada saudáveis” aos dois anos
- (Notícias)
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... das prevalências mais elevadas da Europa. Assumindo que esta estabilização é um dos indicadores “mais gratificantes”, Pedro Graça nota que é preciso deixar passar mais tempo.
A cautela entende-se. O ...
- Criada em 17 outubro 2015
- 26. Níveis de arsénio inorgânico em produtos de arroz é preocupante
- (Notícias)
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... inorgânico (cancerígeno) presentes em produtos de arroz.
As análises de arroz e produtos derivados na Alemanha, mostraram que muitos contêm concentrações relativamente elevadas de arsénio inorgânico. ...
- Criada em 16 junho 2015
- 27. Falta de higiene em pratos de bacalhau de 'take-away'
- (Notícias)
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... inadequada ou contaminação posterior) e de temperaturas de conservação demasiado elevadas”, refere a Deco.
Falta de higiene do funcionário que manipula dos alimentos, dos utensílios ou das bancadas ...
- Criada em 18 dezembro 2014
- 28. Segurança alimentar ameaçada por pragas
- (Blog)
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... , o que favorece sua instalação em uma nova latitude.
Na América do Norte, por exemplo, o besouro do pinho ('Dendroctonus ponderosae') desenvolveu-se fortemente em latitudes mais elevadas, destrui ...
- Criada em 02 setembro 2013
- 29. Apanha de bivalves proibida em várias regiões do país
- (Notícias)
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... deve-se "à acumulação de toxinas do tipo DSP produzidas por microalgas" em elevadas quantidades nas águas costeiras e estuarinas, justifica o IPMA em comunicado.
Assim, está interdita a apanha de toda ...
- Criada em 24 julho 2013
- 30. Intoxicação alimentar mortal em escola da Índia provoca violentos protestos
- (Notícias)
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... na cidade de Chhapra, para onde foram levadas algumas das crianças que ficaram doentes após almoçarem na cantina de uma escola de Masrakh.
Os médicos que estão a tratar as vítimas confirmaram que ...
- Criada em 18 julho 2013
- 31. Há carne de vaca picada à venda em Portugal sem condições, diz a Deco
- (Notícias)
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... encontrados – estes conservantes que são inibidores de microorganismos, dão uma aparência de frescos a produtos que não o estão e foram detectados (em alguns casos em elevadas quantidades) em 60 % das ...
- Criada em 22 fevereiro 2013
- 32. Nestlé suspende venda de produtos de carne de cavalo
- (Notícias)
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... ça alimentar, mas salienta que o erro na etiquetagem supõe que os produtos "não reúnem as exigências de qualidade muito elevadas que os consumidores esperam de nós".
Nas últimas semanas foi descob ...
- Criada em 19 fevereiro 2013
- 33. 80% das frutas e legumes vendidos nos hipermercados são nacionais
- (Notícias)
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... em maio, devido às promoções de uma grande cadeia de hipermercados.
Na altura, os agricultores questionaram as elevadas margens da distribuição e queixaram-se de estar a pagar os descontos oferecidos ...
- Criada em 27 julho 2012
- 34. Cientistas reclamam o seu lugar na luta pela segurança alimentar
- (Blog)
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... a segurança alimentar em um documento divulgado dia 28 de Março na Conferência Planeta Sob Pressão 2012. Esse fórum, iniciado no dia 26, em Londres, analisa posturas a serem levadas à Conferência das Nações ...
- Criada em 04 abril 2012
- 35. Dieta mediterrânica contém compostos benéficos contra cancro da mama e da pele
- (Blog)
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... na luta contra os agentes capazes de provocar doenças, sendo, a partir de certa concentração, até nocivos.
Os compostos antioxidantes se forem consumidos em doses elevadas “podem ser pró-oxidantes, ...
- Criada em 23 janeiro 2012
- 36. ASAE apreende 240 mil litros de leite do Continente e Pingo Doce
- (Notícias)
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... ivamente aderido a esta promoção, que as apreensões levadas a cabo pela ASAE em nada se prendem com questões de segurança alimentar, a qual é controlada e assegurada pelo Pingo Doce em todos os produtos que com ...
- Criada em 13 janeiro 2012
- 37. Cádmio (Cd)
- (Contaminantes)
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... por ele compreendem principalmente distúrbios gastrointestinais, após a ingestão do agente químico. A inalação de doses elevadas produz intoxicação aguda, caracterizada por pneumonite e edema pulmonar. ...
- Criada em 18 outubro 2011
- 38. Metais pesados
- (Contaminantes)
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... glândulas salivares, tiróide, trato gastrointestinal, fígado, pulmões, pâncreas, rins, testículos, próstata e cérebro.
A exposição a elevadas concentrações desse metal pode provocar febre, calafrios, ...
- Criada em 20 setembro 2011
- 39. Jaquinzinhos só para caridade
- (Blog)
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... do Destacamento de Controlo Costeiro da GNR irromperam pelo porto de pesca, um jogo “do gato e do rato” que se repete ciclicamente no Centro do País envolvendo, também, quantidades elevadas de sardinha ...
- Criada em 24 agosto 2011
- 40. Duas crianças de Santarém com intoxicação alimentar
- (Notícias)
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... em tratamento com soro. No entanto, de acordo com a mesma fonte, os casos não inspiram qualquer preocupação mais grave.
As quinze crianças tinham sido levadas ao final da tarde de quinta-feira à ...
- Criada em 11 julho 2011