- 61. O plano da Nasa para alimentar astronautas com comida feita à base de seus excrementos
- (Blog)
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... o conceito de simultaneamente tratar os resíduos dos astronautas com micróbios, (para) produzir uma biomassa comestível direta ou indiretamente, dependendo das preocupações com a segurança alimentar" ...
- Criada em 13 fevereiro 2018
- 62. Sabe qual o lugar mais sujo de um avião?
- (Blog)
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... microbiologista para testar o nível de bactérias em cinco aeroportos e quatro aviões, descobrindo que as saídas de ar condicionado por cima dos bancos apresentavam 285 Unidades Formadoras de Colónias (UFC) ...
- Criada em 05 fevereiro 2018
- 63. Guerra às palhinhas de plástico
- (Blog)
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... que estimam que 90% das espécies marinhas já tenham ingerido, em pelo menos um momento, detritos de plástico, até o próprio sal marinho que consumimos diariamente contém micro-partículas de plástico uma ...
- Criada em 05 fevereiro 2018
- 64. Intoxicações alimentares mais comuns são as causadas por bactérias
- (Blog)
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Quem nunca teve uma intoxicação alimentar? Comum no nosso dia a dia, a intoxicação alimentar ocorre ao consumir alimentos ou bebidas contaminadas com micróbios causadores de doenças, ou patogénicos, ...
- Criada em 30 janeiro 2018
- 65. RASFF - Alertas de segurança alimentar na União Europeia aumentaram em 2017
- (Notícias)
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... com destaque para os perigos químicos. Em segundo lugar destacaram-se as carnes e produtos à base de carne, com 18% do total, devido aos perigos biológicos, como a presença de microorganismos, como a salmonela.
29-01-2018
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- Criada em 30 janeiro 2018
- 66. Mais de um quarto dos profissionais de saúde não lavam as mãos
- (Notícias)
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... relação a 2012, segundo dados oficiais.
De acordo com o relatório do Programa de prevenção e controlo de infeções e de resistência aos antimicrobianos referente a 2016, que será hoje apresentado ...
- Criada em 15 dezembro 2017
- 67. Contaminação cruzada é responsável por 40% das doenças causadas por alimentos
- (Blog)
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... industriais é a contaminação cruzada, que ocorre quando microrganismos (bactérias e germes, entre outros) são transferidos de um local para outro. Ações simples na cozinha como não lavar a faca após cortar ...
- Criada em 29 novembro 2017
- 68. Microplásticos contaminam bivalves no Estuário do Tejo
- (Notícias)
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O Estuário do Tejo está cheio de micropartículas plásticas. Este é o resultado de um novo estudo liderado pela Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa que encontrou grandes quantidades de ...
- Criada em 05 outubro 2017
- 69. Os 14 ingredientes misteriosos das batatas fritas
- (Blog)
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... é absorvido pelo intestino humano”, acrescenta a bióloga.
11. Levedura: Um micróbio nas minhas batatas?
O Conselho Europeu de Informação sobre a Alimentação (EUFIC) define o fermento como “um pequ ...
- Criada em 23 setembro 2017
- 70. Água da torneira de todo o mundo contaminada por microplásticos
- (Notícias)
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Cientistas encontraram microplásticos na água da torneira de vários países do mundo, num estudo sobre a contaminação de plásticos no ambiente. Os microplásticos foram encontrados em 83% das amostras ...
- Criada em 07 setembro 2017
- 71. Sete hábitos alimentares com mais bactérias do que imagina
- (Blog)
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... uma grande quantidade de microoganismos - no mexicano cinco vezes mais do que no de chocolate ou no de queijo, simplesmente, explica o investigador, porque, por ser mais líquido, tem maior probabilidad ...
- Criada em 21 agosto 2017
- 72. Sem químicos, esta é a nova forma de conservar alimentos
- (Notícias)
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... a tratamentos com altas temperaturas (alguns acima dos 70 graus centígrados), como a pasteurização, com o propósito de reduzir ou eliminar a carga microbiana potencialmente nociva à saúde dos consumidores, ...
- Criada em 21 agosto 2017
- 73. Sabe quantos fungos e bactérias a esponja da loiça acumula em 15 dias?
- (Blog)
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... que uma parte considerável desses micro-organismos já está naturalmente presente no nosso corpo e no ambiente. No entanto, em grandes quantidades podem provocar doenças.
Só com o contacto com a esponja ...
- Criada em 10 julho 2017
- 74. Há microplásticos em três marcas de sal vendidas em Portugal
- (Notícias)
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Estudo com 17 amostras de sal, incluindo três portuguesas, confirma existência de micropartículas de plástico no sal de mesa vendido em oito países. Uma delas registou valores máximos de contaminação.
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- Criada em 08 maio 2017
- 75. Homem de Neandertal já usava "aspirina" e antibióticos
- (Blog)
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... , que prende microrganismos que vivem na boca, agentes patogénicos encontrados nos aparelhos respiratório e gastrointestinal, bem como pedaços de comida presos nos dentes, preservou o ADN por milhares ...
- Criada em 11 março 2017
- 76. Porque são os rebentos tantas vezes relacionados com toxi-infeções alimentares?
- (Blog)
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... Placas de Petri.
Os microrganismos patogénicos mais frequentemente relacionados com as sementes e os rebentos incluem Salmonella spp, E.coli O157:H7, Listeria monocytogenes e Bacillus cereus. As análises ...
- Criada em 01 fevereiro 2017
- 77. Deco desaconselha compra de hambúrgueres já preparados nos talhos
- (Notícias)
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... deteção de bactérias potencialmente perigosas.
A exposição a temperaturas elevadas associada a más práticas de higiene na preparação contribuem para um aumento exponencial da carga microbiana e rápida ...
- Criada em 23 janeiro 2017
- 78. As bactérias e a ceia de Natal
- (Blog)
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... estão por toda a parte e, como não podia deixar de ser, não perdem uma boa ceia de Natal. Para saber como evitar que os microrganismos nos estraguem as Festas, o Observador falou com Paula Teixeira, investigadora ...
- Criada em 23 dezembro 2016