- 41. Informação sobre a rolha de cortiça poderá aparecer no rótulo do vinho
- (Notícias)
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... diversos tipos de vedantes nos produtos vitivinícolas nacionais engarrafados, tais como cápsulas de alumínio e outros vedantes sintéticos.
Em Portugal, «a utilização da rolha de cortiça natural, enquanto ...
- Criada em 03 outubro 2015
- 42. Acrilamida, uma preocupação de saúde pública
- (Notícias)
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... de cancro nos consumidores de todos os grupos etários.
A acrilamida é um produto químico que se forma naturalmente em alimentos ricos em amido durante a confeção a altas temperaturas (como no caso ...
- Criada em 05 junho 2015
- 43. Técnica de ultrassons para separação da gordura do leite
- (Blog)
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... de separação por ultra-sons leva apenas 10 a 20 minutos em uma escala de litro - muito mais rápido do que os métodos tradicionais de sedimentação de gordura natural e processamento de flutuabilidade, comument ...
- Criada em 25 maio 2015
- 44. Sabor Umami intensificado por ambientes ruidosos
- (Blog)
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... ir tanto sumo de tomate (que contém naturalmente glutamato) como cerveja e encomendou um estudo que concluiu que a pressão da cabine melhorava o sabor do sumo de tomate.
Os cientistas afirmam que a perce ...
- Criada em 19 maio 2015
- 45. Químicos nos alimentos
- (Notícias)
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... por exemplo, nutrientes como os hidratos de carbono, proteína, gordura e fibra. Estas substâncias contribuem tanto para uma dieta equilibrada como para a nossa experiência degustativa, ocorrendo naturalment ...
- Criada em 17 abril 2015
- 46. Gripe das Aves detetada na Bulgária
- (Blog)
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A Gripe das Aves foi detetada numa reserva natural do nordeste da Bulgária. As autoridades sanitárias identificaram o vírus H5N1 em dois pelicanos depois de encontrarem duas dezenas destas aves mortas. ...
- Criada em 28 março 2015
- 47. Apreendida amêijoa japónica no aeroporto de Lisboa
- (Notícias)
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... natural», com a colaboração da Polícia Marítima de Lisboa.
A ação de fiscalização da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica foi desenvolvida pela Unidade Nacional de Informações e de Investigação ...
- Criada em 28 julho 2014
- 48. Intoxicação alimentar em 52 crianças
- (Notícias)
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... s quando, por qualquer motivo, o equilíbrio natural é quebrado", informa o Departamento de Saúde Pública.
Esta entidade recomenda, em especial no período de verão, em que as altas temperaturas propiciam a mul ...
- Criada em 28 julho 2014
- 49. Regras europeias impõem cortes drásticos no uso de pesticidas
- (Blog)
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... amostras de produtos vegetais fiscalizadas em 2011 para verificação do nível de resíduos de fitofármacos, apenas 2.3% apresentavam valores acima dos prescritos na lei.
Transição lenta e natural
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- Criada em 17 março 2014
- 50. "Pompeia microbiana" descoberta nos dentes de esqueletos com 900 anos
- (Blog)
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... de origem natural produzidos quase totalmente por micróbios”, diz ainda João Rodrigues. “Os antibióticos são apenas armas químicas usadas por uns micróbios contra outros micróbios e por isso, [essas bactérias ...
- Criada em 26 fevereiro 2014
- 51. O seu gelado de baunilha sabe, afinal, a rabo de castor?
- (Blog)
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... Agora, já sabe o que pode haver no seu gelado...
É um dos aromas mais apreciados e está presente em vários produtos, sobretudo alimentares e de perfumaria. Mas nem sempre o "aroma natural" a baunilh ...
- Criada em 13 outubro 2013
- 52. Consumidores correm riscos ao alimentarem-se fora de casa, constata PROTESTE
- (Blog)
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... Itapuã em Salvador – BA; três saladas de alface vendidas em restaurantes self-service, queijo coalho e sanduiche natural vendidos na praia de Boa Viagem, todos em Recife-PE; batata vinagrete comprada na ...
- Criada em 05 setembro 2013