- 1. Comida processada e embalagens de plástico podem ser maus para os seus filhos
- (Notícias)
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... infantil.
Os químicos que geram maior preocupação aos pediatras são os nitratos e nitritos, utilizados como conservantes em produtos à base de carne, como os enchidos. Mas também os flalatos, que se ...
- Criada em 27 julho 2018
- 2. 5 alimentos que não deve aquecer no microondas
- (Blog)
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... espinafres como outros vegetais com folhas como o agrião, a alface, a rúcula, a couve, etc., têm elevados níveis de nitrato.
O European Food Information Council explica que, ainda que estes, em si, ...
- Criada em 24 fevereiro 2016
- 3. Rússia reforça o controlo de alimentos importados da Turquia
- (Notícias)
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... 15% dos produtos agrícolas importados de Turquia.
Tkatshev citou a presença de "substâncias proibidas e prejudiciais", assim como doses excessivas de pesticidas ou nitratos.
Há vários anos, a Rúss ...
- Criada em 26 novembro 2015
- 4. Grandes produtores mundiais de carne rebatem pesquisa da OMS
- (Notícias)
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... produtos à base de carne nos quais são acrescentados aditivos como nitratos e nitritos", que podem tornar-se cancerígenos com o cozimento, afirma o Instituto Nacional da Carne do Uruguai, que alerta ta ...
- Criada em 31 outubro 2015
- 5. Mercúrio (Hg)
- (Contaminantes)
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... o eram frequentes, como por exemplo a adição de Hg2Cl2 nos pós dentários.
Em Inglaterra, recorria-se ao nitrato de mercúrio para tratar a pele utilizada na preparação de chapéus. O resultado era b ...
- Criada em 18 outubro 2011
- 6. Cádmio (Cd)
- (Contaminantes)
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... e pelo nitrato de amónio. Quando queimado ou aquecido, produz o óxido de cádmio, pó branco e amorfo ou na forma de cristais de cor vermelha ou castanho. É obtido como subproduto da refinação do zinco e ...
- Criada em 18 outubro 2011
- 7. Metais pesados
- (Contaminantes)
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... soluções ácidas e pelo nitrato de amónio. Quando queimado ou aquecido, produz o óxido de cádmio, pó branco e amorfo ou na forma de cristais de cor vermelha ou castanho. É obtido como subproduto da refinação ...
- Criada em 20 setembro 2011
- 8. Desaconselhado atum e peixe espada a grávidas e bebés
- (Notícias)
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... e nitratos (hortaliças).
Joan Llobet, catedrático em Farmácia da Universidade de Barcelona, admitiu que as recomendações podem gerar "alarme social" e que são "economicamente perigosas", mas considerou- ...
- Criada em 01 julho 2011
- 9. Riscos químicos
- (Perigos Alimentares)
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... forma orgânica))
Nitratos
Hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (HAPs)
Biológica
Substancias tóxicas de origem
vegetal
Glicoalcaloides (Solaninas)
Glicosídeos cianogénico ...
- Criada em 12 abril 2011
- 10. Espinafres e alface podem ser perigosos até aos 3 anos
- (Blog)
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... sublinha os efeitos agudos da ingestão de elevados níveis de nitrato, nomeadamente no fornecimento de oxigénio ao corpo.
Os especialistas ouvidos desconhecem estes alertas mas lembram que as doses ...
- Criada em 07 janeiro 2011
- 11. Perigos Químicos
- (Perigos Alimentares)
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... e nitratos em carnes processadas, o uso excessivo de glutamato
monossódico em alimentos preparados e o uso excessivo de sulfitos em
produtos permitidos como frutas secas e vinho.
Aditivos alimentares ...
- Criada em 18 janeiro 2010
- 12. Lista de aditivos por ordem alfabética
- (Aditivos Alimentares)
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... (E 434), sorbitano (E
495)
- Natamicina (E 235)
- Negro brilhante BN ou Negro PN (E 151)
- Neo-hesperidina di-hidrochalcona (E 959)
- Nisina (E 234)
- Nitratos de: potássio (E ...
- Criada em 07 fevereiro 2009
- 13. Lista dos Conservantes
- (Aditivos Alimentares)
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... carcinogénicas; afecta as pessoas asmáticas e outras
com tendência para as alergias.
E 250 — Nitrito de sódio; conservante idêntico ao E 249.
E 251 — Nitrato de sódio; mineral que ocorre naturalmente. ...
- Criada em 17 março 2008
- 14. Contaminantes
- (Legislação Europeia)
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... (UE) n.º 1258/2011 da Comissão, de 2 de Dezembro de 2011, que altera o Regulamento (CE) n.º 1881/2006 no que diz respeito aos teores máximos de nitratos nos géneros alimentícios PDF
Regulamento (UE) ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 15. Aditivos Alimentares
- (Legislação Europeia)
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... do Parlamento Europeu e do Conselho no que diz respeito à utilização de dióxido de silício (E 551) em nitrato de potássio (E 252) PDF
Regulamento (UE) 2017/1270 da Comissão, de 14 de julho de 2017, ...
- Criada em 02 fevereiro 2008