- 1. <span class="highlight">Patulina</span> em bebida de néctar multifrutos 03-07-2017
- (ALERTAS RASFF)
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Patulina (86 µg/kg - ppb) em bebida de néctar multifrutos proveniente de Espanha - Bebidas néctar de fruta - 03/07/2017
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- Criada em 23 julho 2017
- 2. <span class="highlight">Patulina</span> em nectar de fruta 02-02-2017
- (ALERTAS RASFF)
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Patulina (69 µg/kg – ppb) em néctar de fruta, proveniente de Espanha - Frutas e vegetais - 02/02/2017
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- Criada em 04 fevereiro 2017
- 3. Aflatoxinas
- (Contaminantes)
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... micotoxinas por elas produzidas citam-se: patulina, citrinina, citreovindina, ácido penicilico, xantomeganina, ocratoxina, ácido ciclopiazónico e aflatoxinas.
A disseminação fúngica ocorre facilmente ...
- Criada em 16 novembro 2011
- 4. Riscos químicos
- (Perigos Alimentares)
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Lectinas /hemaglutininas (Linamarina)
Oxalatos
Micotoxinas
Aflatoxinas
Ocratoxinas
Patulina
Fumonisinas
Tricotecenos (Toxinas T-2 e HT-2)
Zearalenona
Desoxinivaleno ...
- Criada em 12 abril 2011
- 5. Micotoxinas
- (Perigos Alimentares)
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Ácido penicílico
A. ochraceus; P.
aurantiogriseum; P. viridicatum
Patulina
P. expansum; P.
griseofulvum; A. clavatus
Esterigmatocistina ...
- Criada em 23 janeiro 2010
- 6. Contaminantes
- (Legislação Europeia)
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... nitratos em alimentos para lactentes e crianças jovens PDF
Regulamento (CE) n.° 455/2004 da Comissão, de 11 de Março de 2004, que altera o Regulamento (CE) n.° 466/2001 no respeitante à patulina PDF ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 7. Doenças de Origem Alimentar
- (Segurança Alimentar)
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... as micotoxinas mais
frequentes e mais graves, tendo algumas delas uma potente acção
cancerígena. Outras micotoxinas como a ocratoxina A e a
patulina, procedentes de outras espécies de bolores, como
Penicillium, ...
- Criada em 01 fevereiro 2008