- 21. Os Pré-requisitos
- (HACCP)
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... uem compraram e a quem forneceram um
determinado produto e dispor de sistemas e procedimentos que permitam
colocar essa informação rapidamente à disposição das autoridades
competentes, possibilitan ...
- Criada em 01 fevereiro 2008
- 22. Qualidade química dos alimentos
- (Segurança Alimentar)
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... e ao armazenamento
- Ausência de odores e sabores provenientes de substâncias
estranhas
- Características globais que permitam considerá-lo como típico
da espécie ou da cultivar em causa
E acim ...
- Criada em 01 fevereiro 2008
- 23. Rastreabilidade
- (Segurança Alimentar)
-
... e a quem
forneceram um determinado produto e dispor de sistemas e
procedimentos que permitam colocar essa informação à
disposição das autoridades competentes, possibilitando a
retirada do mercado de ...
- Criada em 01 fevereiro 2008