- 1. Suplementos alimentares
- (Glossário)
-
Géneros alimentícios que se destinam a complementar e ou suplementar o regime alimentar normal e que constituem fontes concentradas de determinadas substâncias nutrientes ou outras com efeito nutricional ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Validação
- (Glossário)
-
Aprovação da documentação científica e técnica que determina que o plano HACCP controla de forma efectiva os perigos. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Verificação
- (Glossário)
-
Actividades que determinam a validade do plano HACCP e a sua funcionalidade. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Intoxicação
- (Glossário)
-
Enfermidade que resulta da ingestão de alimentos contendo uma determinada quantidade de microrganismos patogénicos capazes de produzir ou libertar toxinas após a ingestão. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 5. Infecção mediada por toxina
- (Glossário)
-
Doença que resulta da ingestão de alimentos contendo uma determinada quantidade de microrganismos patogénicos capazes de produzir ou libertar toxinas após a ingestão. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 6. Dose infectante
- (Glossário)
-
Número mínimo de determinado microrganismo necessário para causar doenças em condições normais. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 7. Diagrama de fluxo
- (Glossário)
-
Uma representação sistemática da sequência de passos ou operações utilizados na produção ou fabrico de um determinado item alimentar. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 8. Conformidade
- (Glossário)
-
Cumprimento de uma determinada norma, documento normativo, disposição, requisito ou característica referente a produto, serviço, contrato, projecto ou documento, devidamente identificado. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 9. Auditoria (HACCP)
- (Glossário)
-
Análise sistemática para determinar se as actividades do Sistema HACCP e os resultados associados estão de acordo com o plano estabelecido, e implementados de forma efectiva, e se revelam adequados para ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 10. Auditoria
- (Glossário)
-
Exame sistemático para determinar se as actividades respeitam o planeamento e se estas são realizadas de forma eficaz de modo a atingir os objectivos estabelecidos. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 11. Árvore de Decisão
- (Glossário)
-
Sequência de questões que podem ser aplicadas a cada etapa do processo, para um perigo relevante identificado, por forma a determinar se esta constitui um ponto critico de controlo. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 12. QUALIDADE DO AR INTERIOR
- (Notícias)
-
... Simplificada Anual (ASA) é o procedimento exigido pela legislação aplicável em vigor e que determina como obrigatória a avaliação dos seguintes parâmetros anualmente:
▪ Partículas em Suspensão (frações ...
- Criada em 23 março 2025
- 13. AVALIAÇÃO DE RUÍDO OCUPACIONAL
- (Notícias)
-
... de segurança e saúde em matéria de exposição dos trabalhadores aos riscos devidos ao ruído. A metodologia aplicada na determinação da exposição ao ruído ocupacional está conforme a NP EN ISO 9612:2011.
...
- Criada em 23 janeiro 2024
- 14. Investigadores descobrem acidentalmente forma de comer sem engordar
- (Notícias)
-
... uma forma de bloquear determinados "vasos linfáticos" para que não se engorde ao comer em excesso.
Anne Eichmann e Feng Zang são os responsáveis pela investigação que pretendia estudar ratos co ...
- Criada em 22 agosto 2018
- 15. Sabe que pode comprar e consumir em segurança alimentos fora do prazo?
- (Notícias)
-
... am, representando um perigo para a saúde. Na rotulagem aparece a menção "consumir até" e é proibida a sua comercialização após terminar a data mencionada;
"Data de durabilidade mínima" é aplicável aos pr ...
- Criada em 17 agosto 2018
- 16. DeWayne Johnson, o jardineiro que derrubou a gigante Monsanto
- (Notícias)
-
... está em fase terminal, foi o "responsável pelo combate a pragas" de animais e plantas numa escola em Benicia, uma pequena cidade na Califórnia. "Gostei muito do meu trabalho, fi-lo de forma muito séri ...
- Criada em 13 agosto 2018
- 17. Monsanto condenada a pagar 290 milhões de dólares por não ter aviso de perigo em herbicida
- (Notícias)
-
... um cancro num jardineiro.
Os jurados determinaram que a Monsanto agiu "com maldade" e que o seu herbicida Roundup, ainda que na sua versão profissional RangerPro, contribuiu "consideravelmente" pa ...
- Criada em 13 agosto 2018
- 18. Farmacêutica Bayer garante que glifosato é “seguro e não cancerígeno”
- (Notícias)
-
... por não ter informado sobre os perigos do herbicida Roundup, na origem do cancro desenvolvido por um jardineiro.
Os jurados determinaram que a Monsanto agiu “com maldade” e que o seu herbicida Roundup ...
- Criada em 13 agosto 2018
- 19. Descoberto gene que controla infeção alimentar mais mortífera da Europa
- (Notícias)
-
... s bactérias patogénicas dependem de um conjunto de genes que determinam o seu grau de patogenicidade, ou seja, a sua capacidade para infetar com sucesso o hospedeiro.
Esses genes estão relacionados c ...
- Criada em 05 agosto 2018
- 20. Nova redução de gramagem nos pacotes de açúcar
- (Notícias)
-
... s são o fator de risco que mais contribui para o total de anos de vida saudável perdidos pela população portuguesa (19%) e um dos determinantes da doença crónica, que representa mais de 85% da carga de doen ...
- Criada em 22 julho 2018