- 1. Levedantes químicos
- (Glossário)
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Substâncias ou combinações de substâncias que libertam gás, aumentando assim o volume das massas ou polmes de farinha.
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Informação sobre a rolha de cortiça poderá aparecer no rótulo do vinho
- (Notícias)
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... diversos tipos de vedantes nos produtos vitivinícolas nacionais engarrafados, tais como cápsulas de alumínio e outros vedantes sintéticos.
Em Portugal, «a utilização da rolha de cortiça natural, enquanto ...
- Criada em 03 outubro 2015
- 3. Do Alentejo para o Mundo: até os alemães veneram a cortiça portuguesa
- (Blog)
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... de quota de mercado para produtos concorrentes na área dos vedantes para vinhos e o efeito da recessão económica iniciada em 2008» prejudicam igualmente o sector, explica o documento. Tal reflecte-se na ...
- Criada em 21 dezembro 2011
- 4. Recepção e Armazenamento
- (HACCP)
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... de descongelação com a frequência necessária para
não deixar acumular gelo
- Manter os equipamentos limpos
- Cumprir os plano de manutenções (verificação do mostrador da
temperatura, vedantes das ...
- Criada em 21 janeiro 2009
- 5. Lista de outros aditivos
- (Aditivos Alimentares)
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... levedantes químicos,
sequestrantes ou complexantes de metais.
E 260 — Ácido acético;
acidulante, agente antibacteriano e diluente de matérias corantes, é um
componente natural do vinagre, mas ...
- Criada em 17 março 2008
- 6. Aditivos Alimentares
- (Aditivos Alimentares)
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...
Intensificadores de sabor:
substâncias que intensificam o sabor e/ou o cheiro dos géneros
alimentícios.
Levedantes químicos:
substâncias ou combinações de substâncias que libertam gás, aumentando
assim ...
- Criada em 17 março 2008