- 1. Contaminação cruzada é responsável por 40% das doenças causadas por alimentos
- (Blog)
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... de Alimentos e Zoonoses (INPPAZ).
Alto, este índice significa que em cada dez pessoas que se intoxicam após uma refeição, em quatro delas a infeção foi provocada por algo que ocorreu durante a ...
- Criada em 29 novembro 2017
- 2. Carne de frango é fonte de infecção animal mais comum na Europa
- (Blog)
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... Alimentar, tal como aconteceu com outras substâncias que estão na origem de outras zoonoses e cuja vigilância é recomendada. A Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária diz que nem sempre se justifica ...
- Criada em 26 fevereiro 2015
- 3. Rio de Janeiro alerta para perigos da prática de alimentar pombos
- (Blog)
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A Unidade de Vigilância em Zoonoses da Secretaria Municipal de Saúde do Rio de Janeiro intensificou o alerta para que moradores não ofereçam comida a pombos nas ruas e praças da cidade.
O hábito ...
- Criada em 30 junho 2011
- 4. Alimentos de origem animal são seguros
- (Notícias)
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... temas de qualidade e a própria rotulagem dos produtos, abordou também as zoonoses, doenças que afectam os animais e que podem ser transmitidas aos seres humanos.
Zoonose mais frequente
Francisco G ...
- Criada em 13 junho 2010
- 5. Febre Q
- (Blog)
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A febre Q é uma zoonose muito contagiosa, causada pelo patogénio intracelular Coxiella burnetii. Muitos animais domesticados e selvagens, tais como mamíferos, aves, répteis e artrópodes, são portadores ...
- Criada em 18 maio 2010
- 6. EFSA emite parecer científico sobre a febre Q
- (Notícias)
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No seguimento do aumento significativo de casos humanos de febre Q na Holanda, a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) emitiu um parecer científico sobre esta zoonose transmissível ...
- Criada em 18 maio 2010
- 7. A EFSA publica estudo sobre Campylobacter e Salmonella em frangos na União Europeia
- (Notícias)
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... Estados-membros foi encontrada uma prevalência elevada de
Campylobacter, enquanto a Salmonella foi detectada com menor frequência.
Estas zoonoses são a causa das
duas doenças de origem alimentar ...
- Criada em 17 março 2010
- 8. A EFSA e a ECDC publicaram o relatório de 2008 sobre zoonoses e surtos de doenças alimentares na União Europeia
- (Notícias)
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A Autoridade Europeia
para a Segurança dos Alimentos (EFSA) e o Centro Europeu para a
Prevenção e Controlo de Doenças (ECDC) publicaram o Relatório anual
sobre zoonoses e surtos de doenças Alimentares ...
- Criada em 28 janeiro 2010