O Parlamento Europeu quer garantir que o consumidor tenha toda a informação disponível sobre o alimento que está a consumir, mesmo que a comida seja "nova" ou derivada de modificações genéticas e nanotecnologias (novel food).

Comida salgada, saladas mal lavadas, alimentação desequilibrada e falhas de higiene foram detectadas pela DECO em cozinhas de duas dezenas de lares de idosos de Lisboa e Porto.

O Painel dos contaminantes da cadeia alimentar da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), com base na análise de novos elementos, estabeleceu uma redução da ingestão semanal tolerável (TWI)(1)**  do cádmio para 2,5 µg/Kg de peso corporal.

Os Estados-Membros deverão garantir a aplicação da legislação em matéria de alimentos para animais e de géneros alimentícios, as normas relativas à saúde e ao bem-estar dos animais, e verificar a observância dos requisitos relevantes das mesmas pelos operadores ao longo de toda a cadeia alimentar (do prado ao prato). Para este efeito deverão ser organizados controlos oficiais.

Em resposta ao pedido da Comissão Europeia de uma recomendação rápida, a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) publicou uma declaração relativa aos riscos decorrentes da migração da substância 4-metilbenzofenona da embalagem para alguns cereais de pequeno-almoço.