A Câmara de Coimbra pretende reforçar o controlo das refeições escolares servidas nos estabelecimentos da sua responsabilidade, através da monitorização “em matéria de higiene e segurança alimentar” pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE).

Os portugueses consumiram menos 5.600 toneladas de açúcar em 2017 devido à taxa das bebidas açucaradas e o governo prepara-se para acordar com a indústria a reformulação de produtos como cereais, tostas ou batatas fritas.

A Frutitec/Hortitec realiza-se numa altura em que as exportações do sector voltam a crescer e Portugal assume um lugar cada vez mais relevante para os mercados europeus. A EXPOSALÃO promove, de 09 a 11 de Março de 2018 a 6.ª edição da FRUTITEC / HORTITEC.

São Paulo – A Polícia Federal deflagrou a terceira fase da Operação Carne Fraca, chamada de Operação Trapaça, com mandados de prisão preventiva de ex-executivos da empresa de alimentos BRF.

Joanesburgo - O surto de listeriose que deixou pelo menos 176 mortos na África do Sul teve sua origem em uma fábrica de processamento de comida em Polokwane (norte do país), informou neste domingo o ministro sul-africano de Saúde, Aaron Motsoaledi.