Muitos alimentos vulgares e que fazem parte da nossa dieta habitual podem provocar reacções adversas, ou até mesmo alergias alimentares, os conceitos e os sintomas podem ser parecidos, mas as causas e efeitos são diferentes e importa distingui-los.
Tribunal diz que ASAE pode actuar como polícia
O Tribunal Constitucional (TC) confirmou a legitimidade da ASAE como órgão de polícia criminal. Ou seja, que o organismo pode constituir suspeitos de crimes como arguidos, fazer a sua detenção e aplicar-lhes medidas de coacção, independentemente de autorização de um juiz.
Áustria proíbe o cultivo de batata transgénica
O Ministério austríaco da Saúde emitiu nesta quinta-feira um decreto que proíbe a batata transgénica "Amflora", do consórcio químico alemão BASF, apesar do recente sinal verde dado ao produto pela União Europeia (UE). "Assim os consumidores austríacos podem estar seguros de que a Áustria permanece livre de tecnologia genética", assinalou o ministro austríaco de Saúde, Alois Stöger, em comunicado.
Logotipo de produção biológica da União Europeia
O regulamento (UE) n.º 271/2010 da Comissão, de 22 de Março de 2010, veio alterar o Regulamento (CE) n.º 889/2008 que estabelece normas de execução do Regulamento (CE) n.º 834/2007 do Conselho, no que respeita ao logotipo de produção biológica da União Europeia.
Novo método de análise “dois em um” para detecção de E.coli e suas toxinas
Um grupo de cientistas desenvolveu um novo método de ensaio “dois em um” para detecção de E. coli e suas toxinas.
Actualmente, as empresas de processamento de alimentos têm de aplicar dois métodos, um para a detecção de E.coli e outro para a detecção de toxinas, já que as toxinas poderão estar presentes mesmo após a morte daquelas bactérias.
Actualmente, as empresas de processamento de alimentos têm de aplicar dois métodos, um para a detecção de E.coli e outro para a detecção de toxinas, já que as toxinas poderão estar presentes mesmo após a morte daquelas bactérias.