As consequências das doenças alimentares podem ir muito além da diarreia e do vómito. A longo prazo, elas estão relacionadas a complicações como insuficiência renal, paralisia, convulsões e deficiências auditivas e visuais.

Síndrome hemolítico-urêmica (SHU) - Distúrbio caracterizado por insuficiência renal, anemia hemolítica, trombocitopenia (deficiência plaquetária), distúrbios da coagulação e sinais neurológicos variáveis. Hemolytic Uremic Syndrome (HUS).

Um peixe-robô desenvolvido por cientistas britânicos em 2009 deve ser lançado este ano 2010 no mar do norte da Espanha para detectar poluição. Se o teste dos primeiros cinco peixes-robôs no porto de Gijon, norte da Espanha, for bem sucedido, a equipe espera que eles sejam utilizados em rios, lagos e oceanos ao redor do mundo.

A mãe natureza encontra a micro-robótica com o Hexbug Nano. Desenhado para comportar-se como um insecto verdadeiro, o Hexbug Nano é um engraçado e pequeno robô que usa a física do impulso para se locomover e explorar o meio envolvente.

Praticamente todos os dias é lançado um novo material que utiliza a nanotecnologia. O exército americano por exemplo, já tem algumas embalagens que utilizam nanotecnologia, principalmente para transportar água e alimentos. A função desta tecnologia, neste caso, é conservar e identificar alimentos, além de filtrar líquidos no campo de batalha, tornando-os potáveis.