- 1. Suplementos alimentares
- (Glossário)
-
... conta-gotas e outras formas similares de líquidos ou pós que se destinam a ser tomados em unidades medidas de quantidade reduzida. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Pesticida
- (Glossário)
-
Qualquer substância ou mistura de substâncias que vise prevenir, destruir ou controlar qualquer praga. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Levedura
- (Glossário)
-
Fungos, tal como os bolores, mas que se diferenciam destes por se apresentarem, usual e predominantemente, sob forma unicelular. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Intoxicação neurotóxica por mariscos
- (Glossário)
-
Intoxicação associada ao consumo de marisco contaminado, caracterizada por sintomas neurológicos e gastrointestinais incluindo o formigueiro e demência dos lábios, língua e garganta, dor muscular, atordoamento, ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 5. Distribuição
- (Glossário)
-
Conjunto de todas as entidades singulares ou colectivas que, através de múltiplas transacções comerciais e de diferentes operações logísticas, desde a fase de produção até à fase de do consumo, colocam ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 6. Controlo
- (Glossário)
-
Conjunto regular de acções levadas a cabo destinadas a garantir que os procedimentos definidos para as operações são seguidos e que os limites críticos definidos não são ultrapassados. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 7. Controlar
- (Glossário)
-
Tomar todas as medidas necessárias para garantir e manter o cumprimento dos critérios estabelecidos no plano HACCP.
- Criada em 01 janeiro 1970
- 8. Ciguatera (envenenamento por)
- (Glossário)
-
Forma de intoxicação humana causada pelo consumo de pescados marinhos tropicais e subtropicais, que acumularam essa toxina de uma forma natural pela dieta. As toxinas são originárias de várias espécies ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 9. Bactéria
- (Glossário)
-
Microrganismo unicelular normalmente entre 0,5 a 10 micrómetros de comprimento ou diâmetro, com paredes rígidas que se multiplica pela divisão em dois. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 10. Alimentos semi-perecíveis
- (Glossário)
-
Alimentos que submetidos a um método de conservação podem durar largos períodos de tempo. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 11. REMOÇÃO DE MATERIAIS CONTENDO AMIANTO (MCA)
- (Uncategorised)
-
... o valor limite de 0,1 fibra/m3. Para tal, é indispensável garantir:
▪ A realização de avaliação dos riscos
▪ A adoção de medidas destinadas a prevenir ou controlar os riscos
▪ A informação, formação ...
- Criada em 12 abril 2026
- 12. PREVENÇÃO E CONTROLO DE LEGIONELLA
- (Notícias)
-
... balneários, spas, saunas).
Como prevenir
Prevenir a ocorrência e proliferação da Legionella é essencial, incluindo medidas como:
▪ Avaliação de risco;
▪ Monitorização regular da água;
▪ ...
- Criada em 12 julho 2025
- 13. QUALIDADE DO AR INTERIOR
- (Notícias)
-
... de comércio e serviços que abranjam creches, estabelecimentos de educação pré-escolar e primeiro ciclo do ensino básico e estruturas residenciais para pessoas idosas.
A QUALI tem à sua disposição ...
- Criada em 23 março 2025
- 14. AVALIAÇÃO DE RUÍDO OCUPACIONAL
- (Notícias)
-
... num risco acrescido quando em conjugação com a exposição ao ruído. Esta sinergia é particularmente notada quando o ruído surge associado a alguns solventes orgânicos utilizados na indústria dos plásticos ...
- Criada em 23 janeiro 2024
- 15. Sulfitos não autorizados em bebida de manga 08/12/2020
- (ALERTAS RASFF)
-
Sulfito (85 mg/kg - ppm) não autorizado e não declarado em bebida de manga, proveniente de Bangladesh - Bebidas alcoólicas - 08/12/2020
...
- Criada em 22 maio 2021
- 16. Programa de Apoio à Produção Nacional
- (Notícias)
-
... a sua empresa se localiza.
O objetivo deste Programa consiste no apoio direto ao investimento empresarial produtivo e tecnológico, que terá como objetivo estimular a produção nacional no setor ...
- Criada em 11 agosto 2020
- 17. Plano de Contingência - Restauração e bebidas
- (Notícias)
-
Com a declaração de situação de calamidade em Portugal iniciou-se um período de desconfinamento de forma a permitir uma retoma progressiva da vida social e empresarial, nomeadamente do sector de atividade ...
- Criada em 10 maio 2020
- 18. O que precisa de saber sobre os alimentos e o coronavírus: a DGS responde num manual
- (Notícias)
-
... questões que a DGS decidiu lançar este manual. Subdividido em temas, o documento, que esclarece não existe transmissão através dos alimentos, sugere orientações para o planeamento e a compra de alimentos ...
- Criada em 26 março 2020
- 19. Coronavírus: As regras de segurança a seguir quando compra comida
- (Notícias)
-
... e leve apenas aqueles que duram mais - como laranjas, maçãs, cenouras, abóbora. Seguindo as recomendações da DGS, deve "assegurar a compra de produtos frescos, como fruta e hortícolas, preferindo aquele ...
- Criada em 26 março 2020
- 20. Sulfitos em coco ralado 22-02-2019
- (ALERTAS RASFF)
-
Teor muito elevado de sulfitos não declarados (105 mg/kg - ppm) em coco ralado proveniente da Indonésia via Espanha - Frutas e vegetais - 22/02/2019
...
- Criada em 09 março 2019