- 1. Sequestrantes
- (Glossário)
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Substâncias que formam complexos químicos com iões metálicos. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Ponto de controlo (PC)
- (Glossário)
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Qualquer passo onde factores microbiológicos, químicos ou físicos podem ser controlados. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Perigo alimentar
- (Glossário)
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Agente biológico, químico ou físico que na ausência do seu controlo pode causar doença ou injúria. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Levedantes químicos
- (Glossário)
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Substâncias ou combinações de substâncias que libertam gás, aumentando assim o volume das massas ou polmes de farinha.
- Criada em 01 janeiro 1970
- 5. Estabilizadores
- (Glossário)
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Substâncias que tornam possível a manutenção do estado físico-químico dos géneros alimentícios. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 6. Detergente
- (Glossário)
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Um produto químico que facilita a remoção da sujidade e promove a limpeza. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 7. Desinfectante
- (Glossário)
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Um produto químico usado para desinfecção. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 8. Desinfecção
- (Glossário)
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A redução, por meio de agentes químicos e/ou métodos físicos, do número de microrganismos no ambiente, para um nível que não comprometa a segurança e a adequação dos alimentos. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 9. Contaminante
- (Glossário)
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Qualquer agente biológico ou químico, matéria estranha, ou outra substância adicionada sem intenção aos alimentos que possa comprometer a segurança e a adequação dos mesmos. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 10. Aromatizante
- (Glossário)
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... não transformada ou transformada para o consumo humano por meio de processos tradicionais de preparação de géneros alimentícios; obtida por síntese química ou isolada por processos químicos e quimicamente ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 11. Amidos modificados
- (Glossário)
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Substâncias obtidas através de um ou mais tratamentos químicos de amidos comestíveis, que podem ter sofrido um tratamento físico ou enzimático e podem ser fluidificadas por via ácida ou alcalina ou br ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 12. DeWayne Johnson, o jardineiro que derrubou a gigante Monsanto
- (Notícias)
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O nome do norte-americano DeWayne "Lee" Johnson saltou para as bocas do mundo ao ter ganhado uma batalha nos tribunais ao gigante agroquímico Monsanto, condenado esta sexta-feira a indemniza-lo em 28 ...
- Criada em 13 agosto 2018
- 13. Monsanto condenada a pagar 290 milhões de dólares por não ter aviso de perigo em herbicida
- (Notícias)
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Um tribunal de São Francisco, nos Estados Unidos, condenou esta sexta-feira o gigante agroquímico norte-americano Monsanto por não ter informado sobre a perigosidade do herbicida Roundup, na origem de ...
- Criada em 13 agosto 2018
- 14. Comida processada e embalagens de plástico podem ser maus para os seus filhos
- (Notícias)
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... processados. Com estas medidas, consegue-se que as crianças estejam menos expostas aos químicos utilizados pela indústria alimentar, que se podem relacionar com problemas de saúde, como a obesidade. Com ...
- Criada em 27 julho 2018
- 15. Bayer acaba com a marca Monsanto
- (Notícias)
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... sementes e defensivos do mundo, reunindo sob uma só empresa os negócios com agroquímicos da Bayer e o portfólio de sementes transgénicas da Monsanto.
No processo de construção de seu portfólio, a Monsanto ...
- Criada em 29 junho 2018
- 16. Empresa conserva alimentos sem congelar por até quatro anos
- (Notícias)
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... conservante químico, nem sódio, açúcar, ácido ascórbico – coisas que não são ditas, mas servem como conservantes”, afirma.
Para os testes e o desenvolvimento da empresa, foram necessários 15 anos de ...
- Criada em 09 junho 2018
- 17. Regras da agricultura biológica vão mudar
- (Notícias)
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... Para além disso, considera que a possibilidade de cada Estado-Membro poder definir limites para a deteção de resíduos químicos, ou níveis de contaminação, nos produtos biológicos, agora prevista na nova ...
- Criada em 07 junho 2018
- 18. Pragas urbanas aumentam e estão mais difíceis de tratar
- (Notícias)
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Roedores e baratas são algumas da pragas que mais se propagam em Portugal e segundo Associação de Grossistas de Produtos Químicos e Farmacêuticos (Groquifar), têm vindo a crescer e estão mais difíceis ...
- Criada em 05 junho 2018
- 19. Contacto com germes pode prevenir leucemia em crianças
- (Blog)
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... m que elementos presentes na vida moderna, como fios a alta tensão, ondas eletromagnéticas e produtos químicos, poderiam estar ligados à ocorrência desse tipo de cancro.
Mas todas elas foram possibilidad ...
- Criada em 23 maio 2018
- 20. Quem come fast food também ingere substâncias químicas nocivas presentes nas embalagens
- (Blog)
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... de restaurantes, especialmente fast food, correm maior risco de exposição aos produtos químicos que são desreguladores hormonais.
Os participantes do estudo que haviam comido fora no dia anterior apresentaram ...
- Criada em 22 maio 2018