- 1. Segurança alimentar
- (Glossário)
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Garantia de que os alimentos não provocarão danos ao consumidor quando sejam preparados ou ingeridos de acordo com a sua utilização prevista. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Produtos preparados
- (Glossário)
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Os géneros alimentícios que tenham sido submetidos apenas a um processo de fraccionamento, por exemplo, divididos, separados, seccionados, desossados, picados, esfolados, moídos, cortados, limpos, aparados, ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Preparação
- (Glossário)
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Operação cujo objectivo é a obtenção de produtos preparados. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Contaminação Cruzada
- (Glossário)
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Transferência de microrganismos de alimentos contaminados (normalmente não preparados) para os alimentos preparados pelo contacto directo ou indirecto através de um veículo como mãos, utensílios, equipamentos ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 5. Substância não autorizada 08-01-2019
- (ALERTAS RASFF)
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Substância não autorizada de tolfenpyrad (0.021 mg/kg - ppm) em chá verde proveniente da China - Cacau, preparados de cacau, café e chá - 08/01/2019
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- Criada em 10 fevereiro 2019
- 6. 25 cuidados básicos para um churrasco saudável
- (Blog)
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... para as compras com o carro já quente. Nos dias de compras planeie a viagem. E estacione em lugar fresco.
Se comprar para congelar, verifique se a arca ou congelador estão limpos e preparados para ...
- Criada em 12 julho 2018
- 7. Empresa conserva alimentos sem congelar por até quatro anos
- (Notícias)
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... realizou o procedimento com sucesso em 150 diferentes produtos já preparados, como batata assada, molhos, massas, pizzas, grelhados, sopas, cremes, arroz, feijão, legumes, frutos do mar, pescados, carnes ...
- Criada em 09 junho 2018
- 8. Contacto com germes pode prevenir leucemia em crianças
- (Blog)
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... cos não foram adequadamente preparados para elas", afirmou Greaves.
As evidências que ajudaram os pesquisadores a chegar a essa conclusão incluíram:
- Um surto de gripe suína em Milão que levou ...
- Criada em 23 maio 2018
- 9. Uma nova arma contra a fraude alimentar
- (Notícias)
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... fruta.
Em Portugal, os mais falsificados são o peixe (espécies diferentes da declarada e o uso de aditivos que retêm a água e fazem aumentar o peso do produto), os preparados de carne (espécies diferentes ...
- Criada em 15 março 2018
- 10. Manual de Alimentação para Peregrinos
- (Blog)
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... pladas sugestões de menus adequados para serem preparados antes, durante e depois da peregrinação, de forma a garantir a resposta nutricional adequada.
"O livro tem também função de ser divulgação a ...
- Criada em 24 fevereiro 2018
- 11. Alimentos Seguros na Noite das Bruxas (Halloween)!
- (Blog)
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... que serão servidas estão boas para o consumo, veja a validade dos produtos. Os alimentos perecíveis devem ser preparados e servidos de preferência no dia do evento.
(2) Nas bebidas: tenha cuidado co ...
- Criada em 31 outubro 2017
- 12. Os 14 ingredientes misteriosos das batatas fritas
- (Blog)
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... ntos processados: sucos, produtos preparados no forno, barras de cereais, doces e confeitos, chicletes, nozes e lácteos. Como é um derivado do amido, não apresenta riscos para a saúde. Segundo o Programa Internac ...
- Criada em 23 setembro 2017
- 13. Trans, a pior gordura alimentar
- (Blog)
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... preparados em confeitarias e restaurantes.
A descrição "trans" se refere à modificação de um óleo vegetal líquido, como o de milho, para se tornar mais sólido e estável à temperatura ambiente – com ...
- Criada em 14 junho 2017
- 14. Deco desaconselha compra de hambúrgueres já preparados nos talhos
- (Notícias)
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A investigação recentemente efetuada pela DECO revela condições de conservação e higiene impróprias em hambúrgueres já preparados à venda nos talhos.
Para o estudo, foram analisados hambúrgueres ...
- Criada em 23 janeiro 2017
- 15. Perú com teor elevado em sulfitos 10-08-2016
- (ALERTAS RASFF)
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Teor de sulfitos demasiado elevado (510 mg/kg – ppm) em preparados de carne de perú provenientes de Espanha - carne de aves e produtos de carne de aves - 10/08/2016
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- Criada em 26 agosto 2016
- 16. Importação ilegal de pratos de peixe congelados pré-cozinhados 18-04-2016
- (ALERTAS RASFF)
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Importação ilegal e certificado sanitário impróprio de pratos de peixe congelados pré-cozinhados provenientes do Brasil - Pratos e petiscos preparados - 18/04/2016
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- Criada em 14 julho 2016
- 17. Neste Natal, o bacalhau ou o arroz doce podem ser um presente envenenado
- (Blog)
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... assim outros alimentos que já estão cozinhados”.
Neste caso, o problema é que esses microorganismos vão concentrar-se nesses alimentos já preparados e, uma vez que serão apenas aquecidos, não receberão ...
- Criada em 25 dezembro 2015
- 18. Dois casos de botulismo ligados a presunto caseiro
- (Notícias)
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... vez mais aconselham a população a atentar ao consumo de produtos preparados em casa "artesanalmente, principalmente quando não é possível verificar o cumprimento dos padrões de segurança alimentar."
...
- Criada em 20 novembro 2015
- 19. Campanha "Mitos e Boatos" da McDonald's
- (Blog)
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...
Não. Os nossos ingredientes são de qualidade. Depois de preparados, os produtos devem ser servidos naquele período de tempo (até 10 minutos), para que mantenham as suas características de qualidade, ...
- Criada em 12 novembro 2015
- 20. As cores das carnes condenadas pela OMS
- (Notícias)
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... ção da IARC.
Como exemplo das carnes processadas, o informe citou os hot-dogs ou salsichas de Frankfurt, presunto, chouriços, corned-beef, carne seca, bem como carnes em conserva e os preparados e mo ...
- Criada em 01 novembro 2015