- 41. Mais de um quarto dos profissionais de saúde não lavam as mãos
- (Notícias)
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... no Porto, a prevalência de Infeções Associadas a Cuidados de Saúde (IACS) foi de 7,8% no ano passado (10,5% em 2012).
Os autores recordam que as IACS e o aumento da resistência dos microrganismos aos ...
- Criada em 15 dezembro 2017
- 42. França lidera ranking de sustentabilidade alimentar
- (Notícias)
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... ao redor do mundo passam fome. No ano passado, o número de pessoas que passam fome ao redor do mundo aumentou pela primeira vez em mais de uma década. Como são 815 milhões de pessoas nesta situação, basicamente ...
- Criada em 12 dezembro 2017
- 43. União Europeia pode proibir os kebabs
- (Notícias)
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... contas, os kebabs seriam votados à ilegalidade, já que estes aditivos são necessários para manter a carne tenra e com sabor, tanto durante o transporte do kebab como no assador, assinala o jornal espanhol.
Atualmente, ...
- Criada em 04 dezembro 2017
- 44. Sabe o que é a acrilamida? É algo a evitar que pode encontrar-se nas torradas e batatas fritas
- (Blog)
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... pobres em proteínas quando são fritos, assados ou grelhados a altas temperaturas.
O pão e as batatas são exemplos de alimentos que geram acrilamida ao serem cozinhados. Uma campanha no Reino Unido ...
- Criada em 28 novembro 2017
- 45. Javalis à solta nas cidades são ameaça para a saúde pública
- (Notícias)
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... o e porte de arma e a quem o ICNF tem passado as credenciais que os habilitam a disparar sobre os animais que invadem os seus terrenos.
Ninguém sabe explicar ao certo como apareceram os primeiros javali ...
- Criada em 27 outubro 2017
- 46. ARAE intervém em nome da segurança alimentar
- (Notícias)
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... imediata retirada do produto do mercado, em todos os estabelecimentos comerciais desta Região.
Refira-se que foi no passado 15 de Setembro que a ASAE desenvolveu uma fiscalização em vários supermercados ...
- Criada em 19 outubro 2017
- 47. Portugal afetado por intoxicação com atum espanhol adulterado
- (Notícias)
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... a manifestou a sua "preocupação" a Madrid no passado dia 14 e solicitou informações sobre o que estava a ser feito para combater as más práticas de manipulação e conservação do atum.
A utilização de substânc ...
- Criada em 29 setembro 2017
- 48. Conselhos para manter a segurança alimentar no verão
- (Blog)
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... cozinhar bem a comida. Nada de bifes mal passados num churrasco ao ar livre. Usar um termómetro é a melhor forma de saber se a sua comida já está bem cozinhada.
Leve uma geleira e mantenha aí o máximo ...
- Criada em 04 setembro 2017
- 49. Governo alemão diz que contaminação dos ovos com pesticida foi "criminosa"
- (Notícias)
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... que uma exploração avícola em Pas-de-Calais (norte) está encerrada preventivamente desde o passado dia 28 de julho.
Fonte: DN 08-08-2017
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- Criada em 09 agosto 2017
- 50. Holanda lança alerta alimentar por causa de ovos contaminados
- (Notícias)
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... al de Segurança Alimentar (AFSA) foi informada em junho passado sobre a existência de ovos contaminados com Fipronil.
A Afsca e a justiça belga abriram um inquérito, mas, até ao momento, as primeiras análi ...
- Criada em 03 agosto 2017
- 51. Porque é que a banana fica castanha e amadurece as outras frutas?
- (Blog)
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... aconteça ao seu interior depois de ser cortada. Esta enzima ativa-se tanto quando o fruto está inteiro, como quando é cortado, triturado ou amassado.
Tal como a banana, também a maçã, a batata, a alface ...
- Criada em 06 junho 2017