- 1. Cerca de 300 pessoas afetadas por surto de salmonela nos EUA
- (Blog)
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... assintomáticos da bactéria ao fim de 3 meses. A taxa de mortalidade nos indivíduos infectados é de 1%.
Recomendações de prevenção
• Aqueça os alimentos até atingir uma temperatura suficient ...
- Criada em 10 outubro 2013
- 2. Febre Q
- (Blog)
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... de alguns meses ou de muitos anos após a infecção. As infecções sintomáticas podem ser agudas ou crónicas. Porém, numerosos casos de febre Q aguda são assintomáticos ou muito benignos, pelo que não são ...
- Criada em 18 maio 2010
- 3. A EFSA avalia o risco da presença de Staphylococcus aureus em alimentos e animais
- (Notícias)
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... assintomáticos desta bactéria. O Painel verificou que esta
estirpe representa uma pequena proporção do total de casos de MRSA na
União Europeia.
Vários tipos de MRSA,
incluindo CC398, podem ser ...
- Criada em 30 março 2009
- 4. Protozoários e Parasitas - Entamoeba histolytica
- (Microbiologia)
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... Aos portadores assintomáticos, que representam um
importante reservatório do organismo na população, deve ser
administrado paramomicina ou iodoquinol. No tratamento da amebiose
intestinal, o metronidazol ...
- Criada em 23 março 2008
- 5. Bactéria Patogénica - Vibrio
- (Microbiologia)
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... gastrenterite,
durante algumas semanas após o desaparecimento dos sintomas pelo que
durante este período existe a possibilidade de manipuladores portadores
assintomáticos contaminarem alimentos.
...
- Criada em 23 março 2008
- 6. Bactéria Patogénica - Staphylococcus aureus
- (Microbiologia)
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... mucosas de
todos os animais de sangue quente, os humanos são a principal fonte de
estirpes produtoras de enterotoxinas. Estima-se que cerca de 40% dos
indivíduos saudáveis sejam portadores assintomático ...
- Criada em 23 março 2008
- 7. Bactéria Patogénica - Shigella spp
- (Microbiologia)
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... é normalmente favorável desaparecendo os
sintomas entre 3 e 14 dias após ingestão do alimento contaminado.
Alguns indivíduos continuam portadores assintomáticos da bactéria
durante vários meses. As ...
- Criada em 23 março 2008
- 8. Bactéria Patogénica - Salmonella spp
- (Microbiologia)
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... normalmente entre 2 e 5 dias
após ingestão do alimento contaminado mas alguns indivíduos continuam
portadores assintomáticos da bactéria ao fim de 3 meses. A taxa de
mortalidade nos indivíduos infectados ...
- Criada em 23 março 2008
- 9. Bactéria Patogénica - Listeria monocytogenes
- (Microbiologia)
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... assintomáticos da bactéria.
Assim, a
contaminação de matérias-primas e de alimentos não processados é
frequente. Alguns estudos que avaliaram a fonte de contaminação de
vários alimentos com L ...
- Criada em 23 março 2008