- 1. 10 dicas para evitar a intoxicação alimentar durante o carnaval no Brasil
- (Blog)
-
... fraqueza e desidratação. Quando a refeição é feita na rua, o maior risco de contaminação está no armazenamento da comida.
Além disso os alimentos mais suscetíveis a esse problema são os de origem animal, ...
- Criada em 10 fevereiro 2018
- 2. Intoxicações alimentares mais comuns são as causadas por bactérias
- (Blog)
-
... alta, sangue nas fezes, vómito prolongado que impede manter os líquidos ingeridos, sinais de desidratação como diminuição na urinação, boca ou garganta seca, tonteira quando levanta ou ainda diarreia que ...
- Criada em 30 janeiro 2018
- 3. Cientistas descobrem o que dizimou astecas
- (Blog)
-
... que tenha feito adoecer 27 milhões de pessoas em todo o planeta apenas no ano 2000. A variedade tifoide provoca febres elevadas, desidratação e complicações gastrointestinais.
Avanço
Kirsten Bos, investig ...
- Criada em 24 janeiro 2018
- 4. Lactalis retira leites de bebés do mercado por contaminação com salmonela
- (Notícias)
-
... é, sobretudo, grave para os mais jovens e idosos, que têm o sistema imunológico mais frágil, elevando o risco de desidratação extrema.
Fonte: Jornal Económico 11-12-2017
...
- Criada em 16 dezembro 2017
- 5. Produção e comercialização de cogumelos
- (Notícias)
-
... em fresco, mas outros são secos – conservação por desidratação, congelação – conservação, por baixas temperaturas, esterilizados – conservação por altas temperaturas ou em salmoura – conservação em sal ...
- Criada em 15 dezembro 2016
- 6. Neste Natal, o bacalhau ou o arroz doce podem ser um presente envenenado
- (Blog)
-
... idosos e grávidas, considerados grupos de risco. Nestes casos, explica Paula Teixeira, “é importante estar atento, porque vómitos e diarreia podem levar rapidamente a uma situação de desidratação”. No ...
- Criada em 25 dezembro 2015
- 7. Desmaio coletivo em escola britânica intriga especialistas
- (Notícias)
-
... ho externo" tal como uma visão desagradável ou calor. Uma baixa pressão sanguínea pode ser outro fator, possivelmente resultado da desidratação, assim como problemas cardiovasculares, permanecer de pé ...
- Criada em 15 novembro 2015
- 8. O futuro do bacalhau joga-se na próxima quinta-feira
- (Notícias)
-
... “Os polifosfatos são vulgarmente utilizados para retenção de água e nós estamos perante um produto que se baseia na desidratação do peixe”, acrescentou.
A AIB já fez chegar uma carta ao presidente ...
- Criada em 10 setembro 2012
- 9. Norovírus fazem novas vítimas em navios
- (Blog)
-
... e dores abdominais e de cabeça.
A recomendação central é evitar a desidratação e procurar auxílio médico. A gravidade pode variar de pessoa para pessoa, mas, em geral, os sintomas costumam desaparece ...
- Criada em 21 dezembro 2011
- 10. DGS alerta para consumo excessivo de cafeína por jovens
- (Blog)
-
... erarem" nos esforços físicos. Por outro lado, tem efeitos diuréticos, causando uma desidratação mais acentuada, especialmente nos dias de calor.
Aumento da pressão arterial, insónias, tremores e respira ...
- Criada em 21 outubro 2011
- 11. Maioria das doenças de Verão é evitável
- (Notícias)
-
No Verão, há mais gastroenterites e intoxicações alimentares entre crianças, mas são os acidentes em contexto de praia e ar livre que mais preocupam os especialistas. Exposição ao sol, desidratação, ...
- Criada em 27 julho 2010
- 12. Viagem à África do Sul requer cuidados com insectos e alimentos
- (Blog)
-
... centros urbanos a contaminação por água e alimentos é mais comum, podendo causar diarreia, desidratação, vómitos e dores no corpo. Por isso, recomenda-se dobrar a atenção ao sair para passeios ou fazer ...
- Criada em 17 junho 2010
- 13. Giardiase
- (Doenças Alimentares)
-
... e silvestres.
Sintomas
Diarreia crónica e mucóide (fezes gordurosas), cólicas abdominais, perda de peso, desidratação e sensação de distensão.
Período de Incubação
1 – 2 semanas
...
- Criada em 27 março 2010
- 14. Criptosporidiose intestinal
- (Doenças Alimentares)
-
...
Sintomas
Quadros severos de diarreia líquida, acompanhada de cólicas abdominais, anorexia, vómitos, desidratação, náuseas e febre. Pode acometer o trato respiratório, apresentando tosse.
...
- Criada em 27 março 2010
- 15. Shigelose (disenteria bacilar)
- (Doenças Alimentares)
-
Doença
Shigelose (disenteria bacilar)
Agente Causador
Shigella spp
Tipo de Doença
Infecção invasiva
Fontes de Contaminação
Intestino do homem e mãos contaminadas, água ...
- Criada em 05 março 2010
- 16. Bactéria Patogénica - Vibrio
- (Microbiologia)
-
... V. parahaemolyticus é
destruído por desidratação, é sensível à refrigeração diminuindo em
número ao longo do tempo, mas não é muito sensível à congelação.
V. cholerae consegue crescer em ambientes ...
- Criada em 23 março 2008
- 17. Bactéria Patogénica - Escherichia coli
- (Microbiologia)
-
... com diarreia tipo
água de arroz que pode conduzir à desidratação.
E. coli enteroinvasiva (EIEC)
EIEC é muito semelhante a Shigella na sua actividade bioquímica,
antigénica e patológica. A sua ...
- Criada em 23 março 2008
- 18. Bactéria Patogénica - Clostridium perfringens
- (Microbiologia)
-
... e as dores de cabeça. Esta intoxicação não é de um
modo geral grave, mas pode em situações raras, resultar na morte do
indivíduo por desidratação e outras complicações.
As intoxicações por C. perfringens ...
- Criada em 23 março 2008
- 19. Lista dos Emulsionantes, estabilizantes, espessantes e gelificantes
- (Aditivos Alimentares)
-
... da
esterificação de ácido gordo com os produtos cíclicos da desidratação
do sorbitol, é do tipo genericamente designado por Span; utiliza-se
como emulsionante, estabilizador e agente de brilho; não ...
- Criada em 17 março 2008
- 20. Doenças de Origem Alimentar
- (Segurança Alimentar)
-
... vómitos e desidratação), o que impossibilita a sua
diferenciação exclusivamente pelos sintomas. Além disso, estes
mesmos sintomas são próprios de outras doenças de origem não
alimentar, o que pode conduzir ...
- Criada em 01 fevereiro 2008